公开白酒上市企业速览
距离2012年本刊3月份的专题"中国白酒的盛世危言"，已经过去一年了。在过去的一年中，白酒企业面临的整体环境发生很大了变化：
政策环境，三公消费禁令出台;行业环境，门、塑化剂等负面消息不断;大环境，经济不景气;再加上白酒行业高速发展之下面临自身的周期性调整……
这一切到底给白酒企业带来哪些影响?从那些公开上市的企业年报中可见一斑。
水井坊：年末旺季利润创新低，高端为主产品结构惹担忧
水井坊3月底发布的2012年年报显示，2012年一季度，公司实现收入和归属于公司股东的净利润分别为6.41亿元和1.80亿元，同比分别增长52.69%和47.37%，一季报超预期。但是，在原本白酒旺销的四季度，其净利润却创下了三年来的最低水平。
年报中，水井坊对四季度利润下滑进行了解释：2012年世界经济复苏进程放缓以及国内经济下行压力的不断加大，导致社会需求不振，加之相关政策的调整，白酒行业的社会需求量持续下滑。不仅如此，过去一年白酒行业接连遭遇各种负面传闻，行业景气度一挫再挫。白酒企业，尤其是高端白酒企业，在行业整体低迷中受到极大影响。
面对三公消费受限对白酒行业带来的冲击，加之水井坊基本以中高端白酒为主的产品结构，这也加重了外界对其未来业绩的担忧。
五粮液：高增长态势将不复存在，2013预计15%增长
根据年报，公司2012年全年酒类营业收入同比增长了41%，是利润的主要来源。不过尽管2012年公司取得了不错的业绩，但在限制三公消费、高端白酒市场明显萎缩的前提下，公司还是放低身段 ，对2013年给出了一个谨慎的预测。公司表示，2013年预计销售收入增长幅度在15%左右。
为了寻求新政策下的机遇，公司准备进行六点改变，一是公司高价位产品将顺应市场变化，制定新的市场支持政策;二是将中高价位产品与高价位产品的销售并重;三是与时俱进，充分发挥电子商务、现代大型连锁终端的优势;四是继续深化营销体系改革;五是加强销售服务改革和建设;六是加强"走出去"战略。
对于2013年，五粮液公司表示，白酒行业数量型高增长形态可能将不复存在，行业将进入常规发展阶段，2013年的增速可能将会进一步放缓。
但是，五粮液同时表示，国家正大力推进新型城镇化建设，十八大明确提出"2020年实现国内生产总值和城乡居民人均收入比2010年翻一番"，在这一大背景下，消费结构转型和消费品升级将是必然，白酒行业中具有品牌知名度和美誉度的优势企业发展空间将会更大，前景看好。
