“五省一市”白酒质量检评 白云边获兼香型白酒**名

2013年5月26日至31日，2013年度"五省一市"白酒质量检评会议在重庆武隆市举行，白云边蝉联兼香型白酒**名。可见白云边酒兼香型白酒得到专家的认可。

参会代表是分别来自湘、鄂、赣、桂、闽、渝"五省一市"的白酒协会领导、白酒专家和评委、企业技术负责人等共296名。共有来自212家白酒企业选送的223个酒样参评，涉及到九大香型。与会评委分成三个白酒品评组和一个果露酒品评组进行鉴评。检评方法严格按照国家白酒感官质量检评办法进行，根据不同香型、不同糖化发酵剂和酒度及出厂价格分类、分轮、密码编号，由参评人员立品评打分，专家组负责统分，撰写综合评语和讲评。

最终，白云边选送的42度15年和53度1979凭着优良的品质，分别夺得兼香组**名。特别是53度1979凭借其酱浓协调、幽雅细腻，圆润丰满，回甜爽净，余味悠长的卓越品质，在参评产品中脱颖而出，受到专家组的充分肯定和国家评委的一致好评，获得全场最高分，继续蝉联兼香型白酒**名。