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清流县试制出新口味"鲜竹酒"

发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,清流县梧地村拥有毛竹1.3万亩,有些竹农用鲜竹"种"酒,而且市场销路好、价格也不错,近50户的竹农,参与了试制鲜竹酒,数量达到8856筒。这种"鲜竹酒"采用高度白酒注入竹腔里制作而成。毛竹要在1.5米

清流县梧地村拥有毛竹1.3万亩,有些竹农用鲜竹"种"酒,而且市场销路好、价格也不错,近50户的竹农,参与了试制鲜竹酒,数量达到8856筒。这种"鲜竹酒"采用高度白酒注入竹腔里制作而成。

毛竹要在1.5米的左右高度,毛竹要大肚、要7、8寸左右,往1.5米高度的地方打进去最适合。

一年以后就可以食用,时间越长越好,每根毛竹只能打一节,一节只能打1斤(白酒),一年份的大概150元,每隔一年大概会增50元。

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