琼浆玉液椰花香酒载酒堂的由来

椰子酿酒，古已有之。明曹昭《格谷要论记载两广和安南俱出椰子酒。更早之前，《全唐诗 李珣》中《南乡子》歌曰："山果熟，水花香。家家风景有池塘，木兰舟上珠帘卷。歌声远，椰子酒倾鹦鹉盏。"

--椰花盛放，四溢酒香，椰子酒在中国文化史上的初次亮相，即与桃源情怀、田园秀色二而相得益彰。

而后《宋史》和《武林旧事》之中，关于椰酿的记载亦多有登场。至1097年，苏东坡贬谪海南儋州，建"载酒堂"，以文会友、敷扬文教，为汉黎学子讲学授业，同期存诗《椰子冠》："天教日饮欲全丝，美酒生林不待仪。自漉疏巾邀醉客，更将空壳付冠师"

--海南椰酒之天然造化，始深度融入中原文化之醴酪芬芳。

琼岛是粮皆入酒。今人精研《东坡酒经》，以粮为底，椰花为曲，融川酒之浓郁，南酿之清冽，续传东坡之真一遗香。"琼浆玉液，椰花香"的问世，城属以纵跨千里之遥的工艺对话，成就为穿越千年之久的文化佳酿！