双鹿啤酒推出"一品鲜"重新进军鲜啤市场
发表于:2024-09-17 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年09月17日,昨天,记者从双鹿啤酒了解到,该公司下重资重开鲜啤生产线,以全新、高端、高品质的"一品鲜"产品重新进军鲜啤市场。"此次再战江湖,我们是有备而来。"双鹿啤酒相关负责人介绍,今年该公司投入近150万元购置了
昨天,记者从双鹿啤酒了解到,该公司下重资重开鲜啤生产线,以全新、高端、高品质的"一品鲜"产品重新进军鲜啤市场。
"此次再战江湖,我们是有备而来。"双鹿啤酒相关负责人介绍,今年该公司投入近150万元购置了全新设备,通过生产技术的研发和创新,解决了鲜啤微生物控制问题,并成功取得了鲜啤QS生产认证。
记者了解到,早从1995年澳特酒业时期(双鹿啤酒公司前身),双鹿啤酒就开始生产桶装鲜啤,且一直在金华市场领鳌头。但随着鲜啤市场不断扩大,一些私营啤酒企业涌入市场,以低质量啤酒搅乱了市场销售。与此同时,双鹿公司也发现,由于酒桶内部清洗存在较大难度,造成鲜啤微生物控制难,大肠杆菌超标,消费者饮用后容易出现拉肚子等问题,故从2007年开始淡出桶装生啤市场。
据介绍,此次全新上市的双鹿鲜啤"一品鲜"进行了多方面创新,一是采用国际通行的PET瓶,抗冲击性强,重量轻,易回收利用,且解决了玻璃酒瓶易爆问题;二是一改鲜啤动辄10升、5升的大包装惯例,推出了1.5升小包装,容量适宜,适合家庭采购和饮用。
除此之外,双鹿鲜啤采用订单式生产,不留库存,以啤酒的新鲜,并创新性地推出了碎冰层保温装置,使其鲜啤无需经过杀菌处理即可达到5天的保鲜期,啤酒风味不会因为环境改变而遭到破坏。
记者了解到,目前双鹿鲜啤已进入各餐饮小店以及大型酒店,同时计划进驻社区超市,采用送货上门的销售形式。据悉,自5月7日上市以来,双鹿鲜啤销量迅速增长,目前日生产量已达到580箱。
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