浓香型小酒成白酒主角

　　经过三周的投票，"2013年消费者食品(品牌)安全信心指数"6月投票结果出炉。本轮投票中，天友乳业以95分位居乳制品首位;诗仙太白、五粮液和金江津进入白酒的三甲之列;在竞争激烈的瓶装水中，可口可乐的冰露以79分摘得头牌;而最近因"红罐之争"闹得沸沸扬扬的加多宝和王老吉，也成为本轮读者投票中发表评论的热点，投票结果加多宝以6分的微弱优势，暂时位居本轮凉茶类首位。

　　为了感谢读者的支持，我们从801张有效投票中抽选出150名读者，获得由天友乳业提供的百特牛奶一箱，希望读者继续支持"2013年消费者食品(品牌)安全信心指数"调查。

　　浓香型小酒热销

　　在本轮投票中，有不少读者都在白酒类中添加了自己钟爱的小酒品牌，其中以"歪嘴郎"、"山城小调"和"江小白"的人气最高。

　　据解放碑新世纪超市酒水售卖区营业员介绍，由于白酒进入淡季，白酒消费与上月相比下降了近3成。"尽管整体销售不理想，但以歪嘴郎和刚上市不久的山城小调为代表的小酒却非常好销，每天卖十箱八箱不成问题。"小酒在各大中、小型餐饮店和火锅馆中的表现也很不错。据刘一手火锅店的负责人介绍，进入6月份以来，除了啤酒，店内消费的白酒几乎是清一色的小酒。

　　重庆酒类管理协会秘书长高怀昌表示，小酒凭借其小容量、合适的价格、极好的口感等特性，迎合了市民酒水消费的需求。"在目前以清香型、兼香型为主打的小酒市场中，山城小调等浓香型产品市场表现值得期待。"

　　功能性乳品受捧

　　随着酷夏的到来，具有调理肠胃功能的酸奶和功能性含乳饮料开始受到市场热捧。而本期消费者信心指数排名靠前的乳企，都在开发调理肠胃功能的产品上下足了功夫。

　　奶牛梦工场的"异国风情"酸奶系列，凭借时尚健康的卖点，始终处于功能型酸奶的主流。蒙牛在继"焕轻"系列和"奶特"系列之后，推出了酸酸乳的升级版"酸酸乳果纤维"，加入了能够促进肠蠕动、加速肠内容物外排的水果纤维。天友乳业则在以HN+活能益生菌为卖点的"圣提斯"之后，推出了目前市场中首款肠道功能型酸奶"畅纤"。天友乳业市场部相关负责人表示："作为本土乳业首款自主研发的功能型导向酸奶，畅纤从菌种选择、活性菌数量、发酵工艺等都进行了精密的配方和设计，能有助于改善腹胀、胃胀、食欲不振及肠道排气等消化系统问题。"

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