景阳冈酒历史文化

"景阳冈酒道馆"是景阳冈酒业精心打造的一个文化亮点和旅游亮点。山东景阳冈酒业有限公司董事长徐怀谦告诉记者，"酒道馆"诉说了阳谷酒文化的起源、发展、演变和兴衰史，收藏了大量的文物、典籍、酒具、字画等，真实地记载了阳谷的历史变迁、风土民情以及历史文化名人。与"酒道馆"相媲美的是景阳冈酒业的"千秋阳谷文化园"，园区位于县城紫石街，是阳谷县继景阳冈、狮子楼后的又一文化旅游景点。它以儒家文化、兵家文化为主线，把石刻艺术、书画艺术、木雕艺术、彩绘艺术、园林艺术融为一体，通过丰富多彩的形式展现了阳谷五千年的文明史，使阳谷的历史文化与源远流长的景阳冈酒文化遥相呼应，达到了极致。

谈起建立"酒道馆"和"千秋阳谷文化园"的初衷，董事长徐怀谦感慨万千，他说："白酒作为华夏文明的重要组成部分，对了解我国几千年的历史文明有着十分重要的作用，而传承则是对历史文化的保护。于是，我们精心打造了千秋阳谷文化园，兴建了景阳冈酒道馆。"希望通过这种途径不断挖掘、保护中国的酒文化，并生动地展现在世人的面前。

徐怀谦认为，酒文化首先是地域文化。

阳谷是中国农耕文明的发源地，又是酿酒业的发源地。仪狄造酒，在景阳冈开创了中国酿酒的历史，仪狄成为中国造酒鼻祖。而后从东汉到唐宋元明清，历朝历代，都有造酒的渊源，特别是明清时期，大运河的繁荣昌盛给阳谷地区经济带来了活跃，景阳冈家家酿酒、户户飘香，饮酒之风更加盛行。到了解放前期，社会动乱，景阳冈酒及其酿制方法濒临绝境。新中国成立以后，特别是改革开放以来，景阳冈人努力挖掘民间传统的酿酒技术，同时积极借鉴外地名酒名厂的先进经验，怀当地之绝技，汇古今之精华，使景阳冈酒重新兴盛起来。

景阳冈酒文化，产生于民间，流传于民间，后又借助文学名著《水浒传》、《金瓶梅》等走向辉煌。今天建立酒道馆和千秋阳谷文化园等的目的就是：让历史告诉大家，中国白酒和白酒文化，是中华民族的瑰宝，我们必须予以继承和发展。通过白酒这个载体，传承文化、深化文化，发展文化，让白酒溶化在文化中，自始至终具有文化的属性，藉以提升消费者的心智和精神。