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个性的茅台酒

发表于:2024-09-20 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年09月20日,中国白酒向来讲究个性的美,要求酒中各种成分相互协调,追求色香味的平衡。与西方酒注重调配不同(如鸡尾酒,混合酒等),中国的白酒忌讳与其他品种的酒或饮料掺在一起喝。而茅台酒一无二的酿制工艺,使其拥有了其他

中国白酒向来讲究个性的美,要求酒中各种成分相互协调,追求色香味的平衡。

与西方酒注重调配不同(如鸡尾酒,混合酒等),中国的白酒忌讳与其他品种的酒或饮料掺在一起喝。而茅台酒一无二的酿制工艺,使其拥有了其他白酒无法比拟的品质,正如一位诗人形容的:

茅台酒是酿造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麦之魂,采天地灵气,吸日月精华,捕捉特殊环境里不可替代的微生物发酵、柔和、升华而耸起的一座液体金字塔。

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