燕京啤酒双管齐下 事故产生可能

四川燕京啤酒有限公司在安全社区的建设中，主要任务是要围绕本企业的生产安全，做好企业安全生产标准化建设，可能产生事故和伤害的诸多因素。"

-四川省安全社区评定专家组成员张祥林

8月31日，上海一冷库发生液氨爆炸事故，死亡15人，令人扼腕。液氨安全成为企业监管的重中之重。在南充市嘉陵区工业园区，整齐划一的厂房、全自动化的现代工业流水作业、严控液氨危险源，一座占地约470亩现代化啤酒灌装企业拔地而起，而这家企业的门牌号就是自己的商标-燕京大道中段9号。

四川燕京啤酒有限公司是以企业为基本单元的企业主导型安全社区，是四川省内最早一批开展安全社区建设工作的企业之一。

安全社区建设 提高人的意识是根本

踏进四川燕京啤酒有限公司的大门，首先映入眼帘的就是楼栋之间悬挂的两排标语"管理是永恒的主题"、"打造啤酒燕京西部基地"。该公司生产部部长何利红解释，"我们厂2010年就成立了安全生产会，安全，管理是为了实现企业的安全生产。安全有保障了，才能实现西部基地的宏伟目标。建厂以来，我们厂重大安全事故为零。这得益于安全社区的建设，提高了所有员工的安全意识。"何利红告诉记者，公司成立了义务消防队共70余人，分三大组，每年公司的安全投入就达到近百万元。

何利红介绍，厂内每天对消防设施进行抽查，每月底进行全面检查，发现问题立即整改。根据生产应急需要，制定了安全事故应急预案17个、环境事故应急预案9个，并将应急预案做成标识牌挂在车间，供员工参考学习。每年对员工进行应急预演和各种设备的安全操作规程培训以及消防安全、交通安全相关安全知识培训。

硬件软件双管齐下 事故处置有条不紊

四川燕京啤酒有限公司成立于2008年1月，目前已建成30万吨产能，今年预计生产18万吨，实现了纯生啤酒的无菌灌装，是首批全程纯生化的啤酒生产工厂。从设备选择、仓储设施、生产工艺、原料购进无一不从安全、"新鲜"考虑。而厂内从酵母的自动添加系统、CIP自动清洗系统的应用，到溶解氧自动控制系统等上百道工序，全部实现电脑全自动化控制，有效地减少了人员的机械伤害和工作中人的不安全因素。

啤酒需要液氨致冷。何利红指着大楼里两个圆筒形罐子说，"里面装了20吨的液氨，要是这些液氨出事的话，那我们厂就'夷为平地'了。"何利红说，液氨是厂里的"重点保护对象"，为了这两个液氨罐的安全，厂里购入很多安全设备。8月中旬，厂内发生一起轻微液氨滴漏事故，接到警报后消防队时间赶到现场查明事故原因，是由于阀门松动，导致液氨轻微滴漏。"当时我在监控室里发现警报器报警，从发现到处理完，消防队花了不到5分钟时间。要是安全社区建设不到位的话，那后果真的不堪设想。"

何利红说，"我们企业也是安全社区建设的一部分，目前公司是安全标准化三级企业，公司在安全生产方面高度重视，每年都加大安全投入，争取早日升为二级。"