进军葡萄酒文化服务业 打造葡萄酒旅游业

13日下午，中粮君顶酒庄采访君顶酒庄副总经理王保庭在接受"第二届全国网络媒体巡礼鲁酒文化"系列活动采访团的采访时称道："中粮君顶酒庄以葡萄酒文化为主题，进军葡萄酒文化服务业，打造中国葡萄酒主题旅游。"

中粮君顶酒庄位于烟台蓬莱南王山谷，占地13.7平方公里。1998年开始，君顶酒庄从法国、意大利、德国精心引进优良葡萄苗木，以严格的酒庄标准建立起亚洲的嫁接苗木园。2007年9月23日，中粮君顶酒庄开业，拉开了中粮集团进军高端葡萄酒的序幕。

记者团在君顶酒庄副总经理王保庭的带领下，先是参观了君顶酒庄地下酒窖。据王保庭介绍，君顶地下酒窖面积达8000平米，酒窖温度常年稳定在15度，湿度保持在70-75%。

记者现场看到，在一些存酒的橡木桶上刻着不同人的签名。现场讲解人员告诉记者，酒窖的这个区域是君顶酒庄顾客的私人存酒区，他们买下整桶葡萄酒后保存在这里，可以随时来取也可以分批按瓶来取走酒，酒窖的恒温恒湿环境能很好保存酒体的质量，使顾客每次品尝的都是最佳口感与品质的葡萄酒。

参观完酒窖，君顶酒庄为记者们准备好品鉴葡萄酒。君顶酒庄副总经理王保庭向大家介绍，葡萄酒的典型性取决于南王山谷的土壤，使得君顶葡萄酒口感温润如玉。

针对记者问到中粮君顶酒庄企业发展模式与发展规划的问题，王保庭向记者作了比较详细的讲解。君顶酒庄在完善酿酒葡萄园规模化生产与管理确保高端酒品质的同时，也向以葡萄酒文化为核心的服务行业进军。以葡萄酒文化为主题集美酒、美食、休闲、娱乐为一体的君顶会所，作为葡萄酒文化和人们对休闲旅游需求的有机结合，对提升中国葡萄酒主题旅游、个性化旅游整体层次起到积极的作用。