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法国葡萄酒今年品质仍受乐观期待

发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,今年六月份,这个世界的葡萄酒产国普遍低温多雨,阻碍葡萄生长。之后又遭遇数场大规模风暴,波尔多和勃艮第的一些葡萄园几近被摧毁。产量因此减少,然而他们仍然对其品质保持乐观。随着法国南部酿酒葡萄采收工作逐渐
  今年六月份,这个世界的葡萄酒产国普遍低温多雨,阻碍葡萄生长。之后又遭遇数场大规模风暴,波尔多和勃艮第的一些葡萄园几近被摧毁。产量因此减少,然而他们仍然对其品质保持乐观。

  随着法国南部酿酒葡萄采收工作逐渐启动,酿酒商们预计今年的产量仍将徘徊于近二十年来的低谷。好在夏季多是高温少雨天气,使葡萄成熟状况良好。

  勃艮第葡萄酒局技术总监Jean-Philippe Gervais说:"一切都已就位,生产商们很乐观。"

  法国农业部被迫多次修改葡萄酒产量预测值,每一次都比原来降低。上周最新预测值为44.5亿升,相当于60亿瓶葡萄酒,虽然优于去年(41.4亿升),但仍然在远在平均值之下。

  今年或许对香槟爱好者来说是个好消息。泰廷爵香槟的执行董事长Pierre-Emmanuel Taittinger说:"今年(香槟)收成非常出色,比2012年好很多。"他预计产量比去年增加30%-50%。

  总体来说,由于葡萄生长缓慢,葡萄采收将比以往延后2-3周。生产商表示,波尔多产区的红葡萄品种将在10月初才进行采收,不过只要天公作美,仍然有时间往高品质发展。

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