老百姓喝白酒，注重的还是品质

　　如今，大家在消费的时候，最看重的就是东西的品质。白酒消费也是一样的，消费者追求的是一种品质与健康需求。

　　然而，在很长一段时间里，白酒在品质创新方面跟不上时代变化，即便是一些名酒也莫不如此。就像白酒专家李友俊所说的："作为行业从业者，我们希望看到一个新的白酒时代到来，这个时代是一个完全以消费者为核心的消费时代"，所以需要"从改善白酒品质入手，提高白酒的有利身心健康的一面，让消费者重新喜欢白酒，而不是谈酒色变"。

　　直到洋河的"绵柔型白酒"成功登场并风靡大江南北，才让白酒行业认清了品质创新与升级的方向，原来消费者更喜欢的是饮后更舒适、更健康的"绵柔型白酒"。

　　事实证明，"绵柔型白酒"在白酒历史长河中具有划时代的意义。自其问世之后，迅速赢得一大批白酒专家们的赞叹，使绵柔与酱香、浓香形成三足鼎立之势，引导着中国白酒的发展进程。2012年中国食品工业协会白酒国家评委年会上，洋河梦之蓝和绵柔苏酒双双夺得大奖，再次肯定了洋河的成就，也为中国白酒的品质升级与换代树起了一座丰碑。