白酒年轻化，这条途径到底可不可取？

　　"朋友圈里的人都比较反感酒桌文化，聚会还是喝啤酒多，很随意。"刚工作满一年的王朔说。

　　调查显示，白酒消费人群主要集中在30岁~55岁，30岁以下的消费者中经常饮用白酒的人群所占比率较低。新生代80后、90后消费群体对白酒并不太感兴趣，主动消费不强。

　　有分析人士认为，相比白酒的辛辣口味，年轻消费者更加偏向于口感柔和的啤酒和葡萄酒，而白酒的严肃、刻板印象"根深蒂固"，很难迎合年轻消费者，即便前段时间众酒企纷纷走时尚路线，但过了新鲜劲儿之后，年轻消费者能否长期买账则成为难题。

　　河南省酒业协会副秘书长张成贵告诉记者，白酒年轻化是一个不合时宜的伪命题，是白酒过于精细化的极端表现，时尚化产品并不能承载白酒文化，如仅仅作为功能性产品在市场竞争中优势不明显，而且年轻人并没有经济实力大量消费白酒。

　　同时，还有观点认为，白酒年轻化虽是趋势，但仅凭名字和包装难以吸引消费者，一味求新而摒弃传统无异于"揠苗助长";就目前来看，年轻人可能不太重视白酒，但并不意味着放弃白酒，其消费观念和消费需求会随着年龄的增长而变化，届时这群年轻人将逐步主动或被动地成为白酒的目标消费人群。

　　此外，饮用方式是否可以混搭、营销方式不够时尚、品牌诉求弱等也是争议聚焦的问题，白酒的年轻化转型并不那么顺利，目前仍处"培育"阶段，大多酒企对年轻化概念的认识还停留在表面，这是一个长期的系统工程。