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2014年行业深度调整期中小酒企出路在哪里？

发表于：2024-11-22 作者：中华酒网编辑

编辑最后更新 2024年11月22日，最近几年，黄淮名酒带基本上完成了产能基地建设，对产业链上游原酒供应依赖性大幅度降低了。白酒企业将出现一轮深刻的文化细分，这本身就可以创造很多白酒细分市场。靠供应产业链上游为本的中小酒企会陷入一个漩涡。

最近几年，黄淮名酒带基本上完成了产能基地建设，对产业链上游原酒供应依赖性大幅度降低了。白酒企业将出现一轮深刻的文化细分，这本身就可以创造很多白酒细分市场。靠供应产业链上游为本的中小酒企会陷入一个漩涡。

但愿其他行业能转移一下公众和媒体的注意力，让白酒行业找个角落舔舐几下伤口。

死，是为了重生。白酒行业不是房地产，不是支柱产业，所以国家不会过度的扶持。

小酒企出路上何在？

茅台镇的酒企要从生产导向型转为品牌导向性，本整合不是坏事。

行业调整，有衰败就会有兴盛，一浪掩过一浪，倒闭一批肯定会再生一批，这是繁衍法则。遇到生死劫的小酒厂只要不图大、先立住、再站高，就会有自己的蓝天。

每个行业就像中国老话说的一样，就像很多人往一条船上挤一样的道理最终船受不了，萝卜快了不洗泥，什么都不顾，只顾眼前利益最终就会出现此的现象。

中小企业的发展和生存之道，适应是根本，是建立在规模、品牌、定位、营销能力和可控的社会资源之上的多元素的整合期，多借鉴德国的啤酒发展模式。

过去是体制下的营销，体制丟失，惟一剩下的只是真正做营销留下的品牌

我觉得小酒企走个性化，坚持自己的特色，以品质为主，不是求量。中小酒企没有品牌，大多为生产工厂。

从微观角度看，小酒厂的倒闭必然会影响当地的诸多经济指标，应该说不过是产前的阵痛，能够积极调整的，符合国家产业政策方向的，生产上不弄虚作假的，营销上有特方式的，文化上有自己内涵的小酒厂还是有很好的生存空间。

对小酒厂的本质回归应该是尊重专业的企业经营管理"企业需要营销先行，产品生产随后"原则，而不是一味价格低到亲民才算定论的"回归"。

中小酒企的生存和发展空间还是有，只是不再像黄金十年那样活的滋润，我一直在看国内的经济走势，看众多行业的调整，从层面上来看，酒水行业泡沫严重，产能过剩，价格虚高，但是酒水行业又区别于能源、钢铁等行业，是因为酒水行业受众面积广泛，需求条件不同，所以不会像其他行业那样痛的彻底，中小酒企要想在这次经济浪潮中生存，真正要做的就是本质回归。

小酒厂在想大酒厂的利润，想一口吃出一个胖子，必然会把胃撑破。

尤其是所谓的赖茅系列品牌，有的是打擦边球的，泛滥成灾。到郑州去看看，遍地开花的赖茅，到东北去看看，也是漫山遍野的赖茅。百分之99都是茅台镇的小酒厂罐装的。

其实我们群里就有很多中小酒企业主或者操盘手，大家其实都意识到了行业的现状，其实我们面临的真正难关不是经济不是消费者更不是，而是行业内部的竞争。

个人观点，行业在发展，经济在发展，一句笑话，是人文发展到了一个高度，企业和商品只是人文发展的附加值，如何让自己更有价值，跟得上发展，这就是我们要考虑的生存之道，经济调整也好，经济衰败也好，这都属于我们不可控的大环境，我们只需要像古生物一样，如何从浩瀚的大海转移到狭窄的陆地上生存，适应生存才是王道。

太多的中小企业主现在做的事是在卖酒而已，而不是企业经营。几家欢喜几家愁，在我看来，这次行业调整也许是一些有想法的企业借势上升的机会。我恰恰觉得这是从大哥手里分一杯羹的好时候。

老话说的好，船小好调头，小酒企不一定遭遇灭顶之灾，只有那种不顾及品质和盲目求大的酒企才会真真遇到阵痛。

对于中小型企业来说先生存下来才是王道，先解决的是经营关，管理可以慢慢升级。

中小型企业要以资源整合、行业发展的趋势的眼光看待自己企业的发展。

资源不是生下来就带来的，资源是在一定的环境和位置后所积攒下来的。

对于我来说，也许14年我的选择就是中小酒企，生有生的路，我相信。

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