科学品鉴民台酱酒

　　科学品鉴民台酱酒，从以下几个步骤做起。跟着小编一起来品鉴美酒吧。

　　先举杯静闻，幽雅香韵悠然入腑，舒畅愉悦，如此反复，兴致盎然。

　　一抿：小杯盛酒，轻抿小口(2毫升)，落于舌尖，稍停，甜绵显现，后渗润全舌并转数回，民台酱酒之醇厚爽滑弥漫于口腔，其酱香明显，不冲不辣，协调干净。

　　二咂：将口腔之余酒慢咽入喉中，由嘴而发出"咂"之声，香味迅散于口中，顺口顺喉，一脉而下，有柔和之感、

　　三呵："咂"声既出，随呵气，从喉内回出芳香，并自鼻喷香而出，能闻到民台酱酒之香，入如一脉，出如一线。

　　最后：空杯嗅其香，香气特久，绵绵不绝，沁人心脾。

　　注意事项：

　　选的酒要是正宗的酱香型白酒。

　　闻酒：要轻吸。若猛吸，嗅觉神经就会变得迟钝，就闻不到酒的优雅酱香味了。

　　品酒：要用小口抿。若大口喝，造成味觉神经迟钝，就品不到酒的细腻口感了。

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