公告：白酒中含有微量塑化剂不会损害健康

　　公告称，自2012年12月以来，白酒中塑化剂问题引起社会广泛关注。在食品安全办的协调下，原卫生部委托国家食品安全风险评估中心开展风险评估工作。国家食品安全风险评估中心(以下简称:风险评估中心)根据国际通用原则和方法，依据我国居民食物消费量和主要食品中塑化剂含量数据，对成人饮酒者的健康风险进行了评估。国家食品安全风险评估专家会根据评估结果认为，白酒中DEHP和DBP的含量分别在5mg/kg和1mg/kg以下时，对饮酒者的健康风险处于可接受水平。

　　成人日摄入3.0mg的 DEHP、0.6mg的DBP不会损害健康

　　风险评估中心主任助理李宁研究员接受记者采访时介绍说，风险评估中心经对国际化学物安全规划署、欧洲食品安全局、美国环境保护署、美国食品药品管理局、英国卫生部、澳大利亚新西兰食品标准局等国际机构提供的有关文献资料的分析，DEHP和DBP对实验动物具有内分泌干扰作用，可影响实验动物的生殖发育，但目前尚缺乏人体健康损害的直接证据。

　　"综合分析后认为，欧洲食品安全局经科学评估后制定的DEHP和DBP的TDI(分别为0.05和0.01 mg/kg体重)是科学的，可用于本次风险评估。即成人(体重以60kg计)每天摄入3.0mg的 DEHP、0.6mg的DBP不会对健康造成损害。"李宁表示。"按照染物暴露的通用原则，膳食暴露占机体总暴露的80%，即每天允许来自膳食的DEHP和DBP分别应低于2.4mg和0.48mg。"