酒民郎公司打造东方特色的白兰地
一桶木瓜白兰地卖出了18万元!这让业界对"天价果酒"的重庆市酒民郎木瓜有限公司备加关注。木瓜白兰地项目策划者,金定投资集团副总裁、酒民郎公司营销总监殷俊,这位80后在接受记者采访时表示,将打造东方特色的白兰地产品与品牌。
富含SOD的木瓜酒
"市场上的白兰地产品较少,国外品牌占了主导地位。因此,我们尝试着研发出一款东方特色的白兰地产品。"殷俊告诉记者。早在2007年,酒民郎与第三军医大学合作,利用木瓜发酵技术研发出"蒋瓜瓜"系列木瓜酒。这种酒口感舒适,检测表明,其多酚、维生素C、SOD等养颜抗衰药物物质含量极高,很快就打开了市场。
今年,酒民郎公司以木瓜为原料,经发酵、蒸馏、贮藏等传统白兰地工艺酿造的木瓜白兰地诞生。机构PONY谱尼测试数据表明,"蒋瓜瓜"低度木瓜酒SOD含量为8.23u/ml,高度的白兰地中SOD含量也达到3.05u/ml。SOD,即超氧化物歧化酶,能生物体新陈代谢中产生的有害物质,达到抗衰老的效果,在化妆品中被广泛使用。
打造东方白兰地品牌
产品有特色,但殷俊意识到当前白酒行业形势严峻,白兰地的卖法必须有所不同。"18万元一桶的木瓜白兰地,容量1000升,折下来90多元一斤,并不贵。"对于外界冠以的"天价果酒"头衔,殷俊坦言是一种误解,"包装上,全部采用精制橡木桶封装,外观非常高端精致;规格上,从5L、10L、50L到500L、1000L都有,最低才卖958元;在定位上,倾向于对健康有需求、中高端的小众精英人群,家中有酒窖的客户尤其喜欢。销售上,我们全部采取的是团购、预售。"殷俊介绍道。
殷俊先是通过微信圈销售,不到一个月就卖出近20万元。"从试水情况来看,效果还不错。"殷俊称,打造东方特色白兰地,仅仅依托产品是不够的,目前公司已斥资对木瓜白兰地进行全新的品牌形象包装,并制定了长期的品牌规划。记者还了解到,作为木瓜白兰地配套项目的雅诗特木瓜白兰地酒庄暨农业产业园,已经在今年6月动工建设,项目占地1500亩,总投资超过1000万元。