酒行业O2O分析

　　酒类O2O目前也是一比较火的话题，作为酒行业在O2O领域的创新和尝试，部分线上酒类电商网站主动推出了网上订酒快速配送或者线下传统酒类门店加盟线上网站等一系列尝试和服务。酒类020似乎已经风声水起，这些酒类O2O的尝试和创新，其创新的精神和尝试的勇气很值得我们钦佩和学习。

　　酒行业O2O分析

　　1、用户需求分析从目前宣传的酒类020应用的场景和角度去看，如大家买酒的消费场景用户请客吃饭，这类需求明显存在一些问题和制约。用户请客吃饭用的酒水，来源无非三类：用户在所在饭馆当场购买饭馆酒水;用户之前在传统线下门店购买;用户在网上已经购买;这三类购买来源存在时间和价格的不同。而网购快速配送这类情形与以上三者截然不同，站在时间和价格的角度，网购仅仅适合那些既追求价格优势，而在时间层面上相对没有那么急迫的顾客，毕竟快送类的服务再快也没有饭馆直接点酒来的快嘛。

　　2、产品价格分析站在产品的价格角度去分析似乎更有问题了。酒类消费人群分为高中低，酒类产品自然也分为高中低三类。中低端酒水，主要是针对百姓大众的，这类就一般年消费量大，渠道透明，价格相对较低，对比线下销售网络销售价格优势不明显，且存在配送时间长于门店购买的问题，因此网购不具有优势。高端酒水，其品牌、公信力、利润额和价值较高。消费人群和场所较低端酒高档。网购在这类酒水的购买价格和传统线下门店比具有明显的优势。但在应用人群也消费这这列存在一个问题，消费高端酒水的用户其经济实力较强，对于网购便宜的这点价格不在乎，仍在在线下门店购买。此外，购买这类酒水的顾客往往其在心理上比较讲究面子，且非常怕买到假货。

　　3、环境分析酒类020有一个非常重要的场景问题，一般020的购买场所主要为线下门店，而非酒类020所宣扬的终端使用场所(餐馆)。目前行业内有些饭店或者消费场明令所禁止顾客自带酒水，这本身就为酒类020的推广和使用设置了门槛和限制。其次，从目前国人的习惯和心里角度出发，请客吃饭，本身就是一个关乎面子的问题，而国人对于面子的热衷远非其他国家可比，为了面子不惜一掷千金，打肿脸充胖子的事儿在社会上比比皆是。面对亲朋好友的面，掏出手机下一单，然后大家团团围坐在桌旁等酒送来，15分钟送到?太难，加上北京的交通状况，消费者在餐馆网购消费酒水的命题显然不成立。

　　4、市场人群分析在讲到价格因素时分析到人群差异，目前来看酒类网购、移动互联网和智能手机这三维度主要重叠的地区还是集中在一线城市，市场需求总是存在的。另外，从购买人群和场景上看，多数用户会选择"家中备酒"这种方式去购买酒类产品。四、酒类020的实施建议O2O这种模式，对于线上与线下的互助打通结合、企业核心服务竞争力提升和顾客体验等方面都是具有较强的要求和实施后的突破效果的。作为一种良好的发展模式和契机，酒类O2O应当避免走互联网亏钱扩规模，圈钱上市这样的老路，踏踏实实在明确的商品盈利模式下去做好内功。

　　1、线上引流门店体验

　　现行的酒类020多是线下帮助线上解决库存备货、库存共享和快捷配送，但真正线上能为线下做些什过么?通过线上每日可向线下终端门店引流多少?只有这样，线上与线下的结合才能紧密合作才能长久，否则剃头挑子一头热的事儿终难长久。

　　2、实施内容

　　在020线下的顾客购买和体验过程中，由于标准品的公众认知度和顾客熟悉度较高，其实也不需要啥更多的线下体验，可以在酒类新品和区域酒文化圈子上面多下功夫。通过新品的体验和增加顾客来到门店的附加价值，从在达到增加线下门店体验的价值和必然。3、加强现有供应链和加盟店的监控。

　　这一点，对已行业的健康发展尤为重要，020在线下领域，如果是加盟店多，那么必然会造成企业的质量控制、服务控制等方面的控制下降，再好的机制、再好的系统、再好的承诺这些也对于消费者的流失而言也仅仅是事后的事儿。快递行业加盟店的混乱和现状就是一个很好地例子。酒类作为消费者直接饮用和入口的产品，其一旦发生质量问题，不仅会伤害到顾客性命而且还会对企业声誉造成破坏性的影响。这一点，酒类电商在020的实施和开心接受加盟时应当有充分的准备和预防。