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白酒商超渠道挣钱吗?未来能否成白酒主流渠道?

发表于:2024-11-21 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月21日,对于茅台牵手永辉超市转战商超渠道,云南当地的多位白酒业内人士坦言,从目前来看,商超渠道并不是白酒销售的理想渠道。在他们看来,商超渠道并不挣钱。西凤酒昆明地区负责商超渠道的一位相关负责人告诉记者,除了高

  对于茅台牵手永辉超市转战商超渠道,云南当地的多位白酒业内人士坦言,从目前来看,商超渠道并不是白酒销售的理想渠道。在他们看来,商超渠道并不挣钱。

  西凤酒昆明地区负责商超渠道的一位相关负责人告诉记者,除了高端名酒之外,事实上很多厂家都特别重视商超渠道的推广。但一般而言,商超渠道的投入基本不挣钱,因为商超渠道的销量主要来自中低端产品。

  他给记者算了一笔账,平常在商超做促销,堆头费和促销费加起来差不多要3000元,而按照特价酒25%的毛利率来计算,促销费用的成本需要销售大约12000瓶酒才能抵消,"但实际上销售上万瓶酒并不是一件容易的事情。"

  此外,他还坦言,受白酒销售环境整体下滑影响,即实施主打被市场看好的中低端产品,整个商超渠道的销量其实也有下滑。据他透露,对于云南市场上的西凤酒而言,他们的铺货率已经覆盖了70%的商超渠道,但是从销量上来讲,商超渠道的销量仅占总体销量的30%,并且大部分由价位在中低端的产品贡献。而另外一个本土酒企的相关负责人则透露,对于本土品牌而言,商超渠道的销量占比仅在10%左右,并且该数据还仅限于中心城市。

  上述西凤酒商超渠道负责人直言:白酒在商超渠道萎缩的原因在于费用高但又达不到理想的销量。如果没有厂家的支持,经销商很难有足够的财力支持商超渠道的推广。

  梁铭宣也坦言,目前商超渠道也是白酒的销售渠道之一,但是面临着环节多导致的价格高问题,尤其是高端酒领域。

  商超未来能否成白酒主流渠道?

  事实上,商超渠道作为白酒的销售渠道之一,近两年来在经销商眼中逐渐沦为鸡肋。一方面,由于费用的叠加,供应商能够从中获得的利润并不如其他渠道多,但是商超渠道是又能很好地进行品牌形象的展示。

  记者走访云南几家商超发现,多数白酒主流品牌在商超都有销售,在中秋前期基本都在扎堆促销。上述云南本土白酒品牌的负责人告诉记者:"由于之前白酒的销售结构,决定了很多白酒品牌只是在商超做展示,但并没有将其作为销售的核心,更多的是依托商超的定价做团购,但是现在消费结构发生了变化,白酒转变成为大众消费,而大众消费最主要的场所就是在商超。"

  同时,他还坦言,商超是一个很特殊的渠道,这个渠道对供应商有着很高的要求,除了商超服务经验之外,对供应链和物流管控都比较严格。正是因为如此,相比其他渠道而言,商超渠道也是安全感最高的渠道,因为它的质量可追溯,品质可以得到。在他看来,茅台通过和永辉超市的合作来强化商超渠道,也是符合当下白酒经济形势的选择。此外,对于大众消费而言,商超能提供较大的人流量。

  梁铭宣也认为,商超渠道有自身的优势,因为商超渠道产品种类丰富,并且定位大众,因此人流量较大。若白酒企业入驻,那么对于其品牌扩散、增加潜在消费群体是有利的。

  不过梁铭宣提示,商超渠道的不足之处在于较高的入场费用,尤其是知名度并不高的企业,因为知名度不高的企业与商超谈判时并不具有议价优势,某种程度上会推高企业成本。

  同时,对于云南本土品牌而言,商超渠道的劣势不仅在于入场费用高、推高企业成本,同时还容易让消费者产生对比效应。因为多数白酒产品都会选择商超渠道,诸多品牌的产品排列其中,消费者很容易就品牌知名度、价格等对比出产品性价比,若地产酒知名度不足、价格优势也并不是非常明显或者是促销活动不到位,那么也无法利好销量。

  而对于商超渠道是否会成为白酒,特别是中低端白酒未来的主流消费渠道,多位云南本土经销商都表示并不看好。

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