葡萄酒如何才突破销量呢

　　国产葡萄酒应以品质取胜近年来，随着葡萄酒消费的不断升级，中国已经成为世界葡萄酒大国。进口葡萄酒纷纷抢滩中国市场，尤其是智利、新西兰、澳大利亚进口关税逐年递减，对国内葡萄酒企业形成冲击。与此同时，国产葡萄酒的品质也呈现提升趋势，不断赢得国际大赛的认可。

　　吴健表示，"国内消费者对于国产葡萄酒品牌不太信任，所以我们更加注重葡萄酒的体验性推广，仅以规模已经难以赢得市场，国产葡萄酒应在做好品质的前提下做好口碑，再去建设品牌"。

　　据了解，香格里拉酒业在全国有三个产区，分别位于河北秦皇岛、山东蓬莱，以及云南香格里拉地区。在香格里拉地区有1.3万亩地种植葡萄，年产葡萄酒3000多吨，所以每年公司还需向当地农民收购葡萄。

　　吴健告诉记者，香格里拉地区生产的高原系列产品价格从几十元至上百元不等，这是受限于葡萄原料的种植水平、土壤、供水等情况不尽相同，使得葡萄酒的差异化非常明显。为了产品品质，未来香格里拉酒业将实行类似于法国酒的分级制度，从产区、村庄乃至地块评为不同的等级，从原料的源头进行严格管控。

　　以村镇为中心渗透市场目前，香格里拉酒业重点发展江浙闽三省的市场，待核心市场发展到一定规模，再不断复制经验逐步向葡萄酒消费较高的城市发展。

　　吴健表示，北上广的确是国内葡萄酒发展较快的城市，但同时也是进口葡萄酒最畅销的市场，竞争较为激烈。江浙闽三省具有良好的葡萄酒消费基础，消费者的品牌忠诚度较高，而且城市居民较为富裕，适合国内葡萄酒品牌发展。与此同时，差异化市场环境对产品有着不同的需求，比如有些市场刚刚介入;有些市场需要更新产品;有些市场需要持续推广等，公司也在不断探索。

　　葡萄酒是体验性消费，为此香格里拉酒业通过在核心省份深耕传统渠道，逐步开展消费者品鉴工作，如烟酒店、餐饮店、超市以及团购渠道的优质客户资源，举办品鉴会，与消费者形成直接沟通。吴健表示，为了更好地培育市场，一个月有时要举办上百场小型品鉴会，以便引导消费者对产品性价比形成更直观的认知。

　　此外，香格里拉酒业在福建推广"一村一店"工程，即在每一个村镇选一家店，由公司提供货架、招贴、人员培训、产品陈列和促销等，作为公司的"小二批商"，依托该店覆盖整个村镇，辐射发展下级店铺，由此逐步渗透进入福建的乡镇市场。吴健透露，"一村一店"的做法能够在前期发展市场铺垫稳固的消费基础，某个村子的"小二店"一年销售高达5000箱。

　　100-120元成为核心产品价格带香格里拉酒业股份有限公司隶属于新丝路文旅有限公司(前称"金六福投资有限公司")，金六福投资现持有3项主要投资，分别为香格里拉酒业有限公司、香格里拉(秦皇岛)葡萄酒有限公司及黑龙江省玉泉酒业有限责任公司，皆于中国从事生产、销售及分销自有品牌的酒类产品。

　　数据显示，金六福投资截至今年6月30日6个月实现营业额为1.283亿港元，同比减少16.9%;葡萄酒业务的营业额微跌1.7%至9710万港元，葡萄酒销售占总营业额的75.7%，通过专注大众消费市场的策略，相对保持稳定。报告期内，毛利减少了26.9%至约5440万港元，葡萄酒占4370万港元，毛利率下降4.4%至45%。

　　吴健透露，近年公司陆续投资了新厂和酒庄，也调整了产品价格带，现在100-120元的高原系列卖得，同比增长了65%。虽然整体的利润率在下滑，不过利润空间在成长，预计今年的销售收入在去年的基础上，应有两位数的成长。未来3-5年将成为区域化的领导品牌，规模逐渐进入一线产品，销售收入达到10亿元。

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