智利普尚酒庄推出一款“野生”葡萄酒
发表于：2024-11-22 作者：中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日，智利普尚家族葡萄酒庄(Bouchon Family Wines)推出一款"野生"葡萄酒。酿酒葡萄均来自该庄的天然生长藤蔓。这款酒名为Salvaje(意为野生)，由派斯葡萄(País)酿成。这些葡萄在普
智利普尚家族葡萄酒庄(Bouchon Family Wines)推出一款"野生"葡萄酒。酿酒葡萄均来自该庄的天然生长藤蔓。
这款酒名为Salvaje(意为野生)，由派斯葡萄(País)酿成。这些葡萄在普尚的明阁酒庄(Bouchon's Mingre)内自然生长，不经任何人工处理，该庄位于智利马乌莱谷的沿海地区。
普尚在酿酒过程中也尽量减少人工干预，采用天然酵母和传统工具酿酒。
大约100箱野生派斯葡萄酒(País Salvaje)将在智利国内销售，英国市场则要看需求而定，估计零售价15英磅/瓶。
这种产品的出现推动了全新葡萄酒品种"野葡萄酒"的发展，此类产品追求真正地接近自然。
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