品味红酒，品味人生

　　1红酒可防治肾结石

　　德国科学家在研究中发现，适量饮用红酒可以防治肾结石。慕尼黑大学医学研究所的医学家最近指出：通过对4.5万健康人和病人的临床观察，研究人员确认，经常饮用适量红酒的人，不易得肾结石，得肾结石的风险也不一样，每天饮用四分之一公升咖啡的人，得肾结石的风险要大，而常饮用葡萄酒的人得肾结石的机会最少，得病的风险要比无习惯的人低36%

　　2.红酒可抗氧化、延缓衰老

　　红酒漂亮的秘密在于单宁，红葡萄酒比白葡萄酒更加富含单宁，医学证明单宁和红色素等酚类物质有抗氧化、延缓衰老的作用。抗氧化是护肤的重要因素，体内氧化自由基的产生，使细胞受到损害，医学界和美容界所做的延缓衰老的研究，无不与抗氧化有着直接的关系，化妆品柜台上甚至出现各种各样的红酒美容用品，例如，红酒面膜之类。中医是推崇食物疗法的，可以吃的可以喝的，还是直接落肚最万无一失。

　　3.红酒可提高免疫力

　　葡萄酒中含有氨基酸、蛋白质、多种维生素(c,b1,b2,pb,b12)、矿物质，这些都是人体必不可少的营养素，它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是体弱者，经常饮用适量葡萄酒，可以提高免疫力。

　　4.葡萄酒可以防治感冒

　　至今为止全世界对流行性感冒尚无良策，因为流行性感冒的病毒对大多数药物都有抗药性。但是，人们发现：常饮葡萄酒的人中，很少有感冒的。这些现象引起了人们的注意。人们把红、白葡萄酒喝葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验，结果是：单纯雹诊病毒各柯萨奇病毒等常见感冒病毒，在葡萄酒喝原汁中都可丧失活力，其中皮浸出的原汁效果。科学家认为，这是因为葡萄含有"苯酚"主要存在于葡萄皮上，所以感冒时，饮用热的葡萄酒，可以减轻感冒症状和预防感冒。其实在欧洲许多国家早就有加热葡萄酒治感冒的民间疗法，在寒冷的冬天，大家喝加热的葡萄酒来御寒，防治伤风感冒。