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酒企名匠携手MIBA,酒业文艺复兴蓄势待发

发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,12月29日,北京国际酿酒大师艺术馆(MIBA)建设协调会在北京裕龙国际酒店召开,28家名酒企业的28位酿酒大师参加了这次会议。此次国际酿酒大师艺术馆建设协调会针对MIBA亮点、运营模式、入驻形式、首
12月29日,北京国际酿酒大师艺术馆(MIBA)建设协调会在北京裕龙国际酒店召开,28家名酒企业的28位酿酒大师参加了这次会议。此次国际酿酒大师艺术馆建设协调会针对MIBA亮点、运营模式、入驻形式、首批大师入驻、MIBA空间划分、MIBA旗下俱乐部等内容进行了全面梳理与展示,与会大师均表示这是中国酿酒行业在创新方面的又一突破。

  据了解,北京国际酿酒大师艺术馆(MIBA)是世界上个以酿酒大师为主题的艺术馆,馆内设有酿酒大师工作室、发布大厅、白酒酒吧以及跨界酿酒艺术展厅等功能区,建设完成后,将成为北京国际酒文化创意产业园区核心项目。未来MIBA将以最具人文价值的"工匠精神"为原点,掀起以"酿酒大师"为核心的中国酒业的文艺复兴。

  寒冬之际,破冰之时

  国际酿酒大师艺术馆MIBA最早出现在公众视线,是在今年3月24日的成都糖酒会期间,此后获得业内诸多关注,《华夏酒报》也于7月14日推出过《宁小刚:为大师造像,让白酒重生》等报道。

  国际酿酒大师艺术馆之所以广受关注,与中国酒业的发展现状有着密切关联。从2012年至今,中国酒业经历了的寒冬期。在跌入低谷后,酒业纷纷谋求变革,大众酒、酒类电商、O2O、众筹等救命稻草不断浮出,试图扭转酒业不利局面。MIBA的出现,也源于酒业的变革需求,但又不止于此,更像是一场釜底抽薪。

  北京国际酿酒大师艺术馆CEO馆长宁小刚

  MIBA的灵感来自于14~17世纪的欧洲文艺复兴,这场思想文化运动的重要意义是,让人文精神成为冲破中世纪层层枷锁的有力号召,解放了人们的思想,最终推动欧洲乃至世界的文化再生,并影响到政治、经济、科学、哲学等多个层面。

  MIBA认为,中国酒业同样面临着人文精神的拷问。目前酒类企业普遍存在一个致命的弊病,即不善于做消费群定位,企业的决策多半是随意而任性,在开发产品时不是先考虑"人"的需求和市场差异化,而是急匆匆做出产品,再考虑如何卖产品的问题。从产品的角度来看,很多酒企并没有深层次去理解酒的精神属性和人文属性,而是自说自话地进行所谓文化的包装,实际上这是对人文精神的漠视。在MIBA看来,酿酒匠人用真性情酿出的酒,本身就是产品的神来之笔,而懂得这种匠心的消费者就是最朴素真诚的市场细分。未来MIBA想做的,就是将酿酒大师变成真正的艺术大师,用人文精神讲述产品,用定制找到与之共鸣的消费者,在中国酒业掀起一场以人为本的文艺复兴。

  用艺术之手深推匠心之作

  定制酒在中国酒业早已有之,但直到近年来才真正有机会大放异彩。随着消费者逐渐回归理性,酒企突然意识到,消费者不再单纯地追求价格和品牌,而是要回归个性和酒水本身,这一趋势在未来的酒类市场发展中还将愈演愈烈,哪个酒企能越早发现这一点,越能在未来的市场竞争中取得先机。

  此次MIBA携手28家名酒企业的28位酿酒大师,正是希望以匠心聚力,打造"Made in 酿酒大师"的中国酒业定制精酿品牌。除酿酒大师倾力加盟外,MIBA的团队中还囊括了著名互联网天使投资人李竹、深谙中国酒业艺术跨界之道的资深策划人宁小刚、中国酒业销售少壮派人物方翔等,并得到了中国酒业协会的大力支持。

  基于这样的团队阵容,未来MIBA希望做到,只要是出自国际酿酒大师艺术馆的产品,必是精品,并为酿酒大师作品注入"精作良品+跨界人文艺术+社交属性"的人文内涵,通过艺术之手深推匠心之作。

  中国酒业协会王延才理事长

  对此,中国酒业协会理事长王延才表示:"我在中国酒业协会和酒打了几十年的交道,和酿酒师也打了几十年的交道,之前我一直以为,各位大师只是酿酒、品酒的高手,各位也确实是行业的专业精英。但以后我们必须换一种角度来认识大家,在世界酒行业中,出现了酿酒大师艺术馆,今后我们行业有了很多艺术家,以毕生酿酒心学为灵魂的酿酒艺术家。"

  据了解,MIBA将首批设立中国酿酒大师、中国首席品酒师工作室9席。首批入驻的9席酿酒大师,将掌握着对未来入驻MIBA的所有大师的审核权。除大师入驻外,未来MIBA还将开放企业与产区入驻。

  目前正在建设中的北京国际酿酒大师艺术馆MIBA场馆,前身是苏联援建时期的酿酒厂房建筑,原有风格既大胆又经典,崛起于当时百废待兴的中国。在MIBA看来,这似乎是早已埋下的伏笔,时隔60多年,这里将再次孕育一场变革。

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