泸州华明酒业“蜀中三杰”品鉴会成功举办

　　3月24日下午，受泸州华明酒业集团有限公司邀请，中国白酒泰斗沈怡方老先生，吴亚东、胡义明、陈吉福、杨明、曾祖训等多位白酒专家齐聚酒城泸州，参加"蜀中三杰"馥郁香型白酒品鉴会。

　　沈怡方老先生表示，"蜀中三杰"馥郁香型白酒，运用大曲、小曲的组合，结合清香、浓香、酱香三种香型的生产工艺，将白酒三大香型的精髓相融合，走了自己创新的道路，这条路是对的。沈老进一步称，通过发酵等生产流程将三种香型混合，比单纯的三种香型直接要好很多。这条路是对的，只要坚持下去不断改进，就能取得成功。这是一个新的流派，这样一种酒符合当前市场消费者的需求，但也还有继续完善的地方

　　同时多位品鉴专家都表示，"蜀中三杰"属于中高档白酒。"蜀中三杰"技术上以工艺实现多种香型融合本身就是个创新。同时结合市场需求，在香型比例上，以清香为主，以浓香增加酒体的甜度，以酱香增加酒体细腻感，更能满足消费者的多层次需求。

　　专家评语:无色透明，香气馥郁，优雅怡人，醇和丰满，香味谐调，余味甜净，具有本品的特风格。
　　在"蜀中三杰"品鉴会结束之后，泸州华明酒业集团有限公司还举办了"蜀中三杰"新闻发布会。