乔天明：炒作不利于白酒提升质量

　　进入21世纪，白酒市场的发展迅速，竞争也越来越激烈，不断有新的企业产生，也不断有新的企业被淘汰，这一现象值得人们去反思和总结。首先，在相关政策出台后，比如说白酒耗粮等确实对白酒行业起到了一定的限制作用，但是，长期以来供大于求以及因批量化生产即所谓的"科学生产"而导致的白酒质量参差不齐和消费者难以选择的情况同样制约了白酒行业的发展。

　　在这样的背景下，白酒只认"茅五剑"成为不少专业人士的共识，这从另外一个方面也反应了当今市场下，消费者内心的不安。在国内酒业排行前三的剑南春集团董事长乔天明看来，对白酒行业的片面化炒作终将影响整个行业的发展。国人饮酒的文化上下几千年从未改变，然而正是唯利是图的市场形势却让人们感到后怕，同时也影响了白酒行业的信心。

　　乔天明说，传统的酿制工艺不能丢。科技的发展，给人们生活带来便利的同时，也使得生产技术产生了极大的变化，而如今，为了扩大市场份额，不少酒企纷纷踏入了批量化生产的路子，这种所谓的"新型白酒"却与传统精品白酒有着极大的不同，前者不免显得急躁了些，而后者则是根植于酒文化和传统制酒工艺基础之上的，也更加有利于白酒行业的持续健康稳定发展。

　　不管怎么样，当时代发生变化，不变的应该是酒企的坚守。在此方面，国酒剑南春在乔天明的带领下便做的很好，没有忘记白酒的初衷和文化历史，使白酒成为真正意义上的白酒，而不是市场经济下的衍生物，也使得白酒文化更加深入人心。