八项规定三年半：白酒企业转型“三种全会”

　　三年半前，中共政治局审议通过了"八项规定"，或许，那时人们还没想到，这个篇幅不长的文件，将成为这三年半中国各领域最热、被提及最多的名词之一。白酒行业作为受影响比较大的行业，在这三年半的时间里也经历了从高峰直落低谷，然后进入缓慢复苏的过程，不少白酒企业在这一过程中也纷纷转型，或是引入啤酒或是涉足红酒，白酒企业也从以往的白酒"一招鲜"变成了白酒、啤酒、红酒"三种全会"。

　　"八项规定"成酒企转型助剂

　　时间回到三年半以前。2012年的12月4日，刚刚履新不足20天的中共政治局召开会议，审议通过了"八项规定"。那时，它还只是一个篇幅不长的文件，而非以后人们耳熟能详的概念。随后，又接连颁布"六项禁令"并明确提出反对形式主义、官僚主义、享乐主义和奢靡之风的"四风"问题。随后公务宴请、公务送礼等行为得到了有力遏制。

　　与"八项规定"的出台几乎同时，白酒行业持续多年的"光辉岁月"告一段落，开始进入下行通道，整个行业遭遇寒冬。最为直观的例子白酒企业茅台的价格表现。作为国内最知名度白酒品牌，一直白酒价格上涨的茅台酒也遭遇的降价潮。2013年4月以前，53度飞天茅台曾卖到2299元，仍然一瓶难求。但在抑制三公消费之后，53度飞天茅台的市场价格一路下跌，最后居然跌破了千元，其后价格一直在900元左右徘徊，就算最近一段时间白酒回温，价格也只是刚刚突破千元，仍不到高峰时的一半。白酒军团集体涉红、涉啤

　　随着酒业市场发生变化，白酒企业销量下滑、利润下降，迎来了转型的阵痛期，不少白酒企业尤其是高端白酒企业开始向平民化路线、大众化消费等方向转变。同样也有一些酒企在主业白酒之外，开辟出新的市场，涉足红酒、啤酒市场。

　　茅台作为受影响的品牌之一，也最早做出"跨界"举动。2013年，茅台收购了法国波尔多海马酒庄，进入葡萄酒行业，但茅台葡萄酒并没有太多人知道，与茅台酒的业绩相差很大。在白酒涉红领域，洋河进军葡萄酒的关注度更高，以智力葡萄酒为切入点，洋河推出了星得斯品牌，目前已经以近5个亿的销售额成为葡萄酒行业不可忽视的力量。而坊间也传言泸州老窖在集团层面会进军葡萄酒，五粮液集团也一直有自己的葡萄酒品牌路易艾希纳，今世缘酒业也在去年进入葡萄酒领域，推出了自己的葡萄酒。

　　与涉"红"的白酒企业相比，涉足啤酒行业的企业就要少很多，但其带来的影响也不容忽视。今年5月份，洋河股份持股69%的电子商务公司宅优购与德国澳堡啤酒正式签署战略合作协议，意味着洋河股份正式涉足啤酒领域。除了洋河之外，来自山东的琅琊台酒，作为地方白酒的品牌也推出了啤酒品牌"青琅"。据了解，琅琊台所推出青琅与一般啤酒不同，而是属于德国风味的精酿啤酒，其采用最为传统的酿制工艺，经过低温发酵而成，并形成了黄啤、黑啤、白啤以及暖啤等一系列的啤酒产品线。

　　企业重心仍应回归白酒

　　"八项规定"的出台以及限制"三公消费"政策直接命中了白酒企业的要害，但总体而言，限制"三公消费"仅是白酒企业走上转型之路的导火索，白酒行业早晚要调整，八项规定只是加快了这样一天的到来。白酒企业不管是涉足啤酒还是涉足红酒，走多元化发展的途径都是同一种风险规避的正常行为。但随着国内白酒市场的逐渐复苏，白酒企业的发展重心最终仍将落脚于主业白酒之上。

　　此前，五粮液集团原董事长王国春在采访中也曾表示，如果以损害主业为代价发展多元化，自然是错误的。如果能主业有足够的资本和人力资源，同时在多元化产业方面也具有一定资本和人力资源，企业又有继续壮大的目标，便可以适度发展多元化。

　　根据中国酒业协会的数据，2015年规模以上酿酒企业实现销售收入是9229亿，同比增长5.34%，实现利润总额1018亿，同比增长3.93%。这份销售收入包含了白酒、葡萄酒、黄酒、啤酒、其他酒等，而其中仅仅白酒一项就占了接近6000亿的规模。从这份数据中也可以看出白酒规模大且利润丰厚，这才是酒企应该关注的重点。