酒仙网新品茉莉花撩拨用意何在?
近日,酒圈突然流传一张海报,海报内容为一只茉莉花与拉菲的"纠缠不休",大有一只茉莉压拉菲的气势。拉菲,自不用说,从国外葡萄酒开始进入中国的那天起,拉菲这两个字就在国人心里有了高高在上的地位。那么,一只茉莉花又为何物?
长期浸淫酒圈的人士,一眼就明了这是一场"暗斗"。茉莉花其实是一瓶法国原瓶原装进口的葡萄酒,也是酒仙网直采战略下的一款新品。8月1日,茉莉花首次被隆重在其官网推出,也被自诩为最适合中国人口感的葡萄酒。
那么,一个全新的葡萄酒品牌,敢去挑战拉菲,它的底气来自哪里?
忽如一夜春风来 各家电商都直采
直采,可以为茉莉花注入多少底气?真相,果真就是直采占优势吗?
从2015年开始,包括阿里、京东、酒仙网等在内的电商企业,都紧锣密鼓积极进军海外葡萄酒直接采购的领域。4月,马云在意大利酒展上宣布要为葡萄酒创造一个酒水节。5月,酒仙网相继赴澳洲、法国波尔多谈判直采。同期,京东发布了其"直采品牌化"的葡萄酒战略……
借助直采模式来开发家性的产品,减省中间商等各类渠道,对自己了利润,对消费者了高性价比。这或许是各家直采的初衷。
拿酒类垂直电商酒仙网举例,其海外直采业务一方面要负责提供最有品质的世界各地名庄酒和大品牌酒;另一方面,就是要打造合适中国人口感的,最有性价比的互联网葡萄酒爆款产品。
而从其上线的茉莉花的96元/瓶的价格来看,显然,茉莉花属于后者。资料显示,今年5月,酒仙网董事长郝鸿峰带团队赴法国考察期间与南法的原酒生产商、法国酒庄的原酒供应商CVB集团达成战略合作,而茉莉花正是合作推出的干红葡萄酒产品。
从价格方面分析,一方面,相比拉菲经过多个经销商最终到达消费者手中,茉莉花省去了中间渠道的种种加价,显然直采在控制成本上占有先天优势。
另一方面,普通消费者对拉菲古堡和拉菲系列产品之间的区别,毕竟不如专业人士清楚,那么拉菲系列产品多多少少会产生品牌溢价。而茉莉花作为一款新品,除了酒仙网能够质量外,显然没有品牌溢价因素。
茉莉花原产地直采的模式决定了这款酒的全球家性和超高的性价比。在价格优势上,显然茉莉花是有底气的。
性价比高OR便宜没好货?
人比人不同,货比货有伤。怎么去分辨性价比高OR便宜没好货?或许是急于证明自己,酒仙网在8月3日做了一场现场盲品会,并在《酒业大咖秀》栏目进行直播。据悉,参与盲品的有茉莉花,拉菲尚品、拉菲凯萨天堂三款产品。
对于酒质的评定,笔者认为,这是属于仁者见仁、智者见智的环节,毕竟个人口感喜好不同。但是,相信基本的差异和区别还是有的。
而现场给出的较为中肯的评价则为:茉莉花是一款优秀的、年轻、柔顺、易饮的酒,酒颜色呈宝石红,具有水果以及烟熏橡木等香气,具有单宁结实、平滑回甘较长的优秀品质。
盲品的另外两款拉菲酒质和层次与茉莉花接近,一款是拉菲尚品,另一款是拉菲凯萨天堂城堡。
现场侍酒师给出的评价为,拉菲尚品酒裙呈现漂亮鲜艳的红宝石,简单直接的白色水果和烟熏的香气,酒体中等,酸度活泼,平衡感较好,是一款简单易饮,清爽愉悦的年轻酒。
拉菲凯萨天堂城堡酒裙呈现漂亮的宝石红色,黑色的水果香气突出,酒体中等,酸度偏高,单宁较重,平衡感较好,是一款具有一定陈年能力的酒。
或许不太懂葡萄酒的消费者看到这些词语,感觉不出明显的不同。而酒仙网有人用通俗语言讲了几点比较,一下子就能帮读者捋清思路:"茉莉花与拉菲卡萨相比,香气更浓,易入口;与拉菲尚品比较则为香气持久性更长。"
"茉莉花比拉菲尚品口感要好,拉菲凯萨天堂比茉莉花贵一倍的价格,但是品质并没有比茉莉花高一倍,茉莉花跟其品质也不相上下,因此茉莉花是最具有性价比的。"这是酒仙网对外释放的信息。
好一个以己之长攻人之短,逻辑就是,你跟我价格优势,我跟你讲酒质差别,你跟我讲酒质层次相近,我就跟你比价格优势,反正不在一条回归线上,但是我还是比你好。
你说气人不?
但是有一点我信了,酒仙网说"这是一款适合中国人口感的酒"。毕竟做酒类电商那么多年,相信大数据分析还是有的,对中国消费者口感偏好的把握还是准确的。