张裕国际葡萄酒城一期工程生产中心全面投产
27日，中国葡萄酒龙头企业张裕公司占地6000余亩、投资25亿元人民币、历时近五年时间兴建的张裕国际葡萄酒城一期工程--生产中心项目全面投产，标志中国葡萄酒工业化酿造达到世界水平。
据悉，该生产中心厂房建筑面积达27万平方米，建筑外观为横卧的橡木桶造型，是全球的葡萄酒与白兰地酒类单体生产厂房。生产中心包括酿造区、储酒区、调配区、灌装区、地下酒窖、仓储物流区六大功能区。生产中心全部建成投产后，可年产葡萄酒25万吨、白兰地15万吨。
中国酒业协会理事长王延才称，张裕国际葡萄酒城生产中心的生产设备、生产规模、生产工艺、生产效率等都是世界水平。整个生产中心的规模、技术等都充分体现张裕公司一百多年来不断突破进取的精神。
张裕葡萄酒研发制造有限公司经理王延龄称，该生产中心从欧洲引进了10条世界先进的自动化灌装线，配备了目前世界的自动化检验监测设备，可实现验瓶、验液位、验软木塞、验帽、验标、验喷码等，并实现产品质量的全程追溯，多项新工艺和新设备处全球地位，实现了高度自动化和信息化管理，生产效率比老厂提高三倍，用人只是原来的三分之一。
记者在现场看到，该生产中心拥有近3万平米的地下酒窖，是世界的地下酒窖之一。灌装线单线能力可实现每小时灌装2.5万瓶，单班生产年产能可达14万吨，为目前葡萄酒行业最高速度。生产中心还利用从瑞士引进的智能化立体仓库技术，建起葡萄酒行业的首个全自动立体仓库。
德国克朗斯机械(太仓)有限公司总经理Karl Eagle称，"小萄"的灌装线由德国克朗斯股份有限公司提供，是中国葡萄酒行业首条PET瓶和玻璃瓶综合生产线。
中国酒业协会理事长王延才表示，只有坚持把关好每一个生产工序的细节，才能酿出好酒，才能让越来越多的外国消费者认识和喜爱中国的葡萄酒。
目前，张裕国际葡萄酒城内还有中国首座白兰地酒庄张裕可雅白兰地酒庄和中国首座收藏级酒庄张裕丁洛特酒庄。整个园区规划种植了4000亩葡萄，可为两大酒庄提供高品质的葡萄酒原料。
张裕国际葡萄酒城内高达19层的葡萄酒研究院建成后将投入使用，该葡萄酒研究院承载了9个国家级与省级科研平台，将成为张裕未来创新的引擎之一。
张裕公司总经理周洪江表示，目前张裕已完成了国内8大酒庄及海外3大酒庄的布局，将为张裕未来十至二十年的规模扩张做好产能储备，从而满足张裕的全球化竞争需求。
张裕国际葡萄酒城项目全部建成后，将成为烟台旅游的新地标，为烟台创造新的经济增长点。作为亚洲的国际葡萄与葡萄酒城，烟台的国际影响力将进一步提升。
