酒中酒董事长曹本强：宋代官窖再现大宋辉煌 弘扬老派酱香

宋代官窖酒，顾名思义，是传承宋代窖池酿造的美酒，产于神秘美丽、驰名中外的贵州茅台古镇，是贵州官窖酒庄倾情打造、精心设计的高端酱香白酒。

贵州酒中酒集团董事长、总经理曹本强在宋代官窖新品上市发布会上致辞

宋代官窖位于中国酱酒核心产区茅台镇向阳村。最早发现于上世纪80年代初，因山洪暴发冲刷，被时任生产大队支部书记兰朝江在自家责任田中发现。2008年初，贵州酒中酒集团在向阳村修建茅台镇古镇酒业时，兰朝江支书把窖池遗址捐赠古镇酒业。随后，古镇酒业进一步发掘整理，并以此为核心修建中国茅台镇酱酒文化纪念馆。2016年3月，时任贵州省政协主席王富玉带领主席会议视察团到遗址考察，明确要求作进一步的考古鉴定，以丰富提升茅台镇酿酒历史文化。2016年9月到12月，公司三次邀请国内外考古专家现场鉴定，一致认为是宋代晚期物质文化遗存。

国内外考古专家三次给予鉴定意见

宋朝是中国历史上经济最繁荣、科技最发达、文化最辉煌的时期，并已经有蒸馏酒出现。北宋高僧赞宁的《物类相感志》记载"酒中火焰，以青布拂之自灭"，说明北宋时已酿出能够燃烧的高度酒;同时代的田锡《曲本草》记载"暹罗酒以烧酒复烧二次……能饮之人，三四杯即醉，价值比常数十倍"，说明此时已有酒精含量相对较高的蒸馏酒出现。

宋代不但出现蒸馏酒，而且酒类繁多，酒业发达。宋人张能臣尝记天下名酒而著《酒名记》，详细记载了当时各地名酒189种。宋朝实行白酒专卖政策，据载当时的东京有以樊楼为代表的大小白酒产销专卖正店72家，在张择端的《清明上河图》中也有所体现，同时也进一步证明宋代官窖存在的真实性和合理性。

宋代官窖遗址

宋代官窖不仅是一组酿酒窖池，而且是繁荣辉煌的大宋文化的有力见证，是大宋美学与酿酒文化的完美结合。为了传承发扬宋代优秀文化，丰富提升茅台镇酿酒历史，贵州酒中酒集团成立了贵州官窖酒庄有限公司，专门对宋代官窖进行全面保护和有序开发，聘请茅台酒厂原生产副总、中国酱香酒酿酒大师曹大明亲自指导生产和勾调，组建了全国一流的产品创意和营销团队，倾情打造、精心设计，推出了宋代官窖这款高端酱香美酒，再现大宋辉煌，弘扬老派酱香。

宋代官窖新品

开封是一座具有悠久历史的文化名城，自五代起先后有七个朝代在此建都，素有"七朝都会"之称，特别是北宋时期。开封不但是全国的政治、经济和文化中心，而且是国际性的大都会。现代的开封资源禀赋优越、区位优势独特，承启东西、连贯南北、交通便利，具有十分重要的战略地位。

宋代官窖牵手古都开封，是历史和现实的完美交汇，是大宋文化和酱香美酒的完美结合。借助古都开封深厚的人文底蕴以及合作伙伴丰富的渠道及资源，凭借宋代官窖厚重的大宋文化、艺术的产品创意、过硬的酒体品质，必将开启宋代官窖乘风破浪、高歌猛进的美好明天，宋代官窖新品上市发布会也必将成为中国酒业发展的重要时刻，载入中国酒业发展史册。