[广告]汾酒集团原酿酒:原态清香 古法酿造
发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,山西和天下商贸有限公司是一家专业的酒类品牌运营商!汾酒集团原酿酒以晋中平原所产的"一把抓"高粱为原料,用大麦、豌豆制成的"青茬曲"为糖化发酵剂,取古井和深井的优质水为酿造水。这口有优美传说的古井之水,
山西和天下商贸有限公司是一家专业的酒类品牌运营商!
汾酒集团原酿酒以晋中平原所产的"一把抓"高粱为原料,用大麦、豌豆制成的"青茬曲"为糖化发酵剂,取古井和深井的优质水为酿造水。这口有优美传说的古井之水,与汾酒集团的品质有很大关系。汾酒集团发酵仍沿用传统的古老"地缸"发酵法。酿造工艺为特的"清蒸二次清"。操作特点则采用二次发酵法,即先将蒸透的原料加曲埋入土中的缸内发酵,然后取出蒸馏,蒸馏后的酒醅再加曲发酵,将两次蒸馏的酒配合后方为成品。酒液无色透明,清香雅郁,入口醇厚绵柔而甘冽,余味清爽,回味悠长。
汾酒集团原酿酒,公司秉承"诚信、合作、多赢、拼搏"的企业理念,坚持"诚信经营,锲而不舍为客户提供优质产品与服务"。
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