剑南酒樽坊亮相2017成都春季糖酒会

　　2017成都春季全国糖酒会酒店展已经进行了几天了，来自全球各地的糖类酒业企业、经销商、消费者相聚在成都糖酒会。记者走访了参加此次糖酒会的四川绵竹本土品牌剑南酒樽坊，从酿酒的选材、用料、制曲、贮存和工艺感受到了其源远流长的酒文化和品牌理念。

　　四川汇樽仁酒业(剑南酒樽坊)董事长吴彬表示：剑南酒樽坊是战略核心产品，经过两年时间不断的提炼、感悟、精雕细琢于2016年荣耀面世，其特内涵的品味和差异化的个性设计是产品进入市场的核心竞争力，未来的战略和发展方向是成为中国家庭宴请用酒。

　　酿酒工艺体现：

　　千年冰川圣水：水乃酒之魂，取绵竹龙门九山的玉妃矿泉水富含丰富天然矿物精华和微量元素。

　　纯粮固态发酵：以优质的糯米、大米、小麦、高粱、玉米五种粮食搭配而来，真正纯粮固态传统工艺酿造。

　　千年古窖泥：源自南齐年间"天益老号"古窖，1500年生息繁衍至少1000多种微生物群，是其它酒无法比拟的。

　　特制曲工艺：采用特"包包大曲"制曲工艺，制曲原料被踩制成四周低中较高，发酵时，更利于代谢大量微量香味物质及健康因子。

　　特贮存方式：采用更适合白酒老熟的陶坛贮存白酒，陶坛的多微孔网状结构，大的表面积，就更易滋生陈香滋味。

　　据了解，全国糖酒会由中国糖业酒类集团公司主办，一年两届，分春、秋两季举行。每届糖酒会的展览面积均在10万平方米以上，参展企业3000家，专业采购商达15万人，成交总额200亿元左右，是中国食品行业规模大、影响广的展览会，被业内人士称为"天下会"。

　　想亲自品味剑南酒樽坊的特酒文化，在糖酒会期间一定不要忘记到剑南酒樽坊展区亲身感受一番!

　　时间：3月18日-3月23日

　　展区1：锦江宾馆贵宾楼0786号房间

　　展区2：花园宾馆315房间(走马街店)