中粮名庄荟的新酒道
新中产们到底在哪里?谁能满足他们的个性需求?进口酒作为生活追求和品质的标签性产物,它的市场谁去开拓与培育?
进口酒行业连续多年高速增长,进入井喷期。2010-2016年,进口葡萄酒增长了4.4倍,进口啤酒增长了13.8倍。
与此同时,中产阶层在崛起,他们追求个性、追求品质。伴随政策、消费能力和消费心态的改变,单纯的传统零售和网络零售,在消费体验、价格体系、品牌公信力、供应链等方面都暴露出了不足。而马云提出新零售,或给进口酒行业带来了一些启发。
2017年全国糖酒会上,中粮名庄荟国际酒业总经理李士祎宣称:新零售对于进口酒行业,刻不容缓,也是大势所趋。新零售下的消费者,购买的是综合体验,而中粮名庄荟打造进口酒新零售模式的路径,则是旗下"4+"与"5感"的组合拳。
爆品:只做品牌
进口酒是品质消费、个性消费,必须注重消费者的个性需求。多国别、多产区、多品种、多种工艺的进口酒,每种组合都有不同的个性。消费者对口味、产区、国家、价格都有要求。这些因素成就了进口酒在消费升级大势下的爆发,也为经营者增加了难度。
中粮名庄荟显然没有这个困惑。作为揽了众多国际大牌资源的"国家队"选手,它已经掌握了用来角逐市场的。
据糖酒会期间举行的"新消费、新零售、新爆品"进口酒高峰论坛披露的数据显示,中粮名庄荟目前已拥有进口葡萄酒、进口啤酒、进口烈性酒三大品类,产品覆盖全球5大洲21个产酒国,138个品牌,1 000多个单品。从2014年到2016年,单品数量复合增长率达200%。也在短短三年时间里,其营收规模实现了持续增长。
强有力的增长,让中粮名庄荟成为了当下中国酒业中的异类,而增长的核心点,就在"品牌"二字上。
在李士祎看来,仅葡萄酒领域而言,"小、散、乱"虽然还是中国进口葡萄酒的现状,但随着国内消费升级,未来3年内,将出现4~5个500万瓶以上的进口葡萄酒规模化单品。与此同时,市场还会出现销售额超10亿元的大运营商,优质品牌将逐步向大运营商集中。
今年四月,国际葡萄酒杂志 《Drinks International》发布的"2017全球50大受推崇的葡萄酒品牌"榜单印证了李士祎的观点。中粮名庄荟几乎网罗了全球"爆品":与上榜的8家大牌签有家代理协议,并拥有八家波尔多列级名庄的中国市场较大配额,体现出了强大的资源整合能力及构建全球美酒全明星版图的实力。
眼花缭乱的品牌名称,多种多样的产区和葡萄酒品牌,往往会让许多并不精通进口酒之道的普通消费者无从选择。进口葡萄酒很"高大上",然而在当前的中国,推广还需"接地气"。
李士祎谈到,与中粮名庄荟合作的多个世界级爆品,在中粮的运作之下,已有多个爆品引爆中国市场。诸如中粮自有酒庄明星单品雷沃堡之花干红葡萄酒,以超高颜值和酒庄酒品质,已成为400~500元价位段性价比;由中粮与富邑强强联手打造的全新战略品牌奔富麦克斯已成为300元价位的业界传奇;澳洲销量的麦格根黑牌红亦已成为国内进口酒百元价位"超级爆品"。
李士祎认为,在互联网时代一定要做爆品,而产品的生产者、渠道商、经销商和终端要一起给消费者传递价值,真正走进消费者心里。