中华酒网

以爱为名,继续品味寂寞的人生,魅狐葡萄酒故事

发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,深山之中,一只魅狐藏身于葡萄棚下,它头顶上一颗颗葡萄在阳光下似夜明珠般熠熠生辉。"魅狐小白"红酒所选原料的每一颗葡萄都精选自无污染特定产区。该地区太阳照射时间长,昼夜温差大,特别适合葡萄等农作物的生长

  深山之中,一只魅狐藏身于葡萄棚下,它头顶上一颗颗葡萄在阳光下似夜明珠般熠熠生辉。

  "魅狐小白"红酒所选原料的每一颗葡萄都精选自无污染特定产区。该地区太阳照射时间长,昼夜温差大,特别适合葡萄等农作物的生长。从每年2月份红葡萄开始成熟,每一颗葡萄都由熟练的农家纯手工采摘。在挑选过程中为了避免机器筛选带来损伤,也由人工精挑细选优质的葡萄,每一滴入口的红酒都来自的红葡萄。

  隐没在世人面前的日子是孤的,魅狐小白看过了人世间沧海桑田的变迁,人生的寂寞早已化为那猩红的杯中之物,一口饮下便好。

  那一颗颗丰硕的红葡萄经过破皮,细梗由老农小心拔去,适度挤压破皮,才开始为发酵做好准备。破皮后的葡萄与葡萄汁一起浸泡,以便从葡萄皮里面萃取到所需的色素、单宁和风味物质。经过严格控制时间的发酵,后将发酵完成的葡萄酒与酒糟分离,投入橡木桶中,为葡萄酒提供一个合适的氧化环境。在这黑暗的6个月中,橡木桶会赋予葡萄酒香草、焦糖和香料的味道,而且随着时间的流逝,终的"魅狐小白"葡萄酒也会产生出更多的风味物质。

  有过痛苦,方知众生痛苦,人世间的爱恨情仇痛苦魅狐早已品尝,只有经历破皮去梗的苦痛,熬过橡木桶中暗无天日的孤寂,每一滴酿出的葡萄酒,才能让人品尝出人生的寂寞。

  以魅为狐,继续开启你心的旅程

  魅狐小白的酒色恰如其名,高脚杯中的液体仿佛好久没有见过阳光了,晃动的酒杯让它开始舒展开她的毛发,每一缎像油画般富有光泽,流过杯壁的酒液清澈似初春消融的雪水。经过那些暗无天日的日子,她衣襟飘飘,狐眸般猩红的颜色在阳光下闪耀着魅人的光彩。

  感受魅狐小白的香气,将杯口倾斜,渐渐开始充盈整个鼻腔,一层层的香味在杯壁上碰撞,炸裂出层次丰盈的气味。有果脯和酵母相溶所带来的发酵香味,也有果酱演化成的清新的果香,一缕缕的气味仿佛随着魅狐小白漫步于森林地表,世界被初夏繁盛的浆果香味包围。细细品尝,可以清晰地闻到葡萄酒在橡木桶中陈年发酵,为人们而带来的是辛香料、香草、可可和丁香等香气。

  色香味俱全是考验一瓶红酒的佳标准,当被眼睛和鼻腔都被魅狐小白所魅惑,还需要用舌头和口腔来体味魅狐小白红酒。小心地抿下一口,让红酒布满整个口腔,用舌头对酒进行充分的搅动来体味酒的结构和香气。可以体验到魅狐小白红酒其轻盈的结构,而非普通红酒的纸片划过般的单薄口感,舌间仿佛被一片羽毛飞掠,轻盈无物却能清晰感受到那一层美妙的触感。

  丝般顺滑的口感也像魅狐小白柔顺的白毛,将舌间包围,每一口都能感受到。

  紧接其后的是,是魅狐小白有的香气,不同于鼻腔似有似无的捕捉,香气在舌头轻轻的搅动中被准确地得到反馈。恰如其分的甜度不会让舌尖感受到一般红酒具有铁制品般的干涩口感,丝丝甘甜让口腔重新体验到红葡萄在阳光下沐浴的温暖。酸度也刚刚好还原了红葡萄成熟的酒味,没有过分的酸涩,而且味道也不会过于寡淡,恰如其分的酸酸甜甜就像是青春时初恋的味道。

  细细品下后,再由葡萄籽、皮及梗浸泡发酵而来的单宁开始发挥作用,让魅狐小白避免了质地轻薄的缺陷,香醇细致的口感可以让你充分感受接下来清新的果酱香味。

  而魅狐小白红酒所富有的清新的果子味,却在口腔中的体验十分浓烈。丰满的生果香味经历6个月的橡木桶酿造后带来了层次丰富的味道,每一口都是美妙的感受。每一颗红葡萄特的香气混合在一起,碰撞中所带来的丰盈香味体验,让口腔中仿佛装进一整个热带雨林。

  古之魅狐,以狐身存于世间,经历世间的轮回变化,感恩于世人的情义冷暖,为报答世间,回馈众生,幻化成人,合万物之灵性,结穹顶之天性,终变为一滴滴香醇浓厚的红酒展现于世人面前,至此,魅小白红酒诞生于世。

  招商罗氏拉菲Roche Rafi《新路线产品招合作》打破传统观念的束缚,新理念葡萄酒,魅狐小白葡萄酒,我是魅狐小白,爱很简单。将全面招商,进口原酒生产,同时招省级运营合作。

0