如何鉴别酒庄酒

配图

什么酒庄酒?"酒庄酒"就是酒庄里面所酿造出来的葡萄酒，一般要符合三个要素才能称之为酒庄酒或者庄园酒：一是在适合种植葡萄的地域拥有属于自己的葡萄种植园;二是所种植树的葡萄不是以商品出售，而是自用酿酒的原料;三是酿造和灌装全过程都是在自己庄园中进行。三个条件缺一不可。小编教大家来正确鉴别酒庄酒。

"因为家里人都爱喝，而且适量饮用红酒也有美容和活血的功效，所以想购买品质比较好的来喝，毕竟是喝到肚子里面的东西，不能马虎。平时在超市买的红酒一般都是最普通的酒，再贵也超不过1000块钱。不过'酒庄酒'非常贵，但红酒的品质肯定是要比在常见的酒好很多，不论是口味还是工艺方面都有不错的享受。"家住北京市昌平区回龙观的消费者王清英对记者说。

品牌"百花奇放"

11月20日，记者从天猫商城上搜索"酒庄酒"，共显示2904件相关商品。记者看到，商城内的"酒庄酒"品种繁多，分别来自各个红酒庄园。

同时，"酒庄酒"的价格存在相当大的差距，其中一款名为"度萨克酒庄干红葡萄酒"，号称为法国红酒原瓶进口，售价仅为39元每瓶。其中售价较高的名为"707酒庄圣芝古堡波尔多AOC干红"，每瓶1190元。

记者了解到，"酒庄酒"象征着传统工艺和高质量、高品味的葡萄酒。所以，酒庄不是以规模和产量取胜，而是以生产高质量的葡萄酒为目标，因此"酒庄酒"也就意味着高档酒。一名不愿意透露姓名的业内人士对记者透露，"现在有一部分的红酒企业会大规模收购葡萄庄园建酒庄，并将其工业化贴牌生产出来的酒包装成'酒庄酒'进行销售。或者是从国外进口葡萄原浆，然后在酒庄内进行加工，加工好后贴上自家的'酒庄酒'品牌进行销售。市场上所谓的'酒庄酒'其实并不是真正的'酒庄酒'，说得不好听一点，就是'挂着羊头卖狗肉'。"

多为概念营销噱头

现如今，"酒庄酒"在消费者面前已经并非新鲜事，但市面上的"酒庄酒"却纷繁复杂，到底该如何挑选，对此，记者采访了业内人士。

11月20日，记者采访了就职于国内某大型红酒公司的业内人士姜军，姜军表示，"目前市场上有一部分的'酒庄酒'是张冠李戴，国内很多都不符合'酒庄酒'最基本的条件。而且国内的'酒庄酒'存在定价体系紊乱、随意定价的现象，都是企业自己说了算。企业更多的是想利用'酒庄酒'的概念进行营销，也就是一个销售噱头，进而提高葡萄酒身价。而且现在很多购买红酒的消费者对'酒庄酒'并不了解，这方面的知识也还属于盲区，消费者往往不会如何分辨'酒庄酒'。消费者如果想购买到真正的'酒庄酒'，可通过正规的渠道，选择知名或者是信誉度比较高的品牌进行购买。"