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美国本土啤酒销量下降,葡萄酒和烈酒的销量在不断增长

发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,如果你发现自己近几个晚上在小镇上喝酒更倾向于葡萄酒和烈酒,不用担心,不只是你一个人有这样的爱好。根据市场研究公司尼尔森近发布的数据,过去一年里,葡萄酒和烈酒的销量有所上升,而啤酒销量却在下降。截至6月
  如果你发现自己近几个晚上在小镇上喝酒更倾向于葡萄酒和烈酒,不用担心,不只是你一个人有这样的爱好。根据市场研究公司尼尔森近发布的数据,过去一年里,葡萄酒和烈酒的销量有所上升,而啤酒销量却在下降。

  截至6月17日,啤酒销量下降了2%以上;与此同时,根据酿酒公司的数据,葡萄酒和烈酒的销量分别增长了1.5%和1.6%。其中部分原因可能是,尽管现市场上出现了新的啤酒风格,但在酒吧,已经不再流行喝啤酒了。

  "当地的销售依然是基于"经验",而不是"习惯"。对于供应商和零售商来讲,了解并抓住特定的消费者需求、特定的场合和活动,对他们来说从来没有如此重要。"尼尔森CGA的高级副总裁Scott Elliot说。

  尼尔森的数据显示,同样的差距也适用于异地销售,不过至少啤酒销售并没有下降。与此同时,异地烈酒的销售增长了2.2%,葡萄酒销量增长了1.4%,啤酒销量也增长了0.1%。

  手工啤酒的热潮是销售放缓的原因。尼尔森表示,在过去的一年里,两种销售渠道都急剧减速。与此同时,Rosé 还用异地葡萄酒销售量的数据帮助了葡萄酒的销售。尼尔森称这是妙不可言的。

  不过,尼尔森认为,年轻人只是想尝试一些不同的东西。艾略特说:"当地的客人们正在寻找一种新的体验和出口方式,那些出售自制啤酒的酒馆,品尝室和Tiki酒吧尤其受欢迎,特别是年轻一代。"显然,Tiki酒吧的发展对啤酒的增长来说无疑是个坏消息,因为啤酒从来都没有那么多的造型,里面不会插着一把小伞。

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