9928在现场:重阳节带您共赴茅台古镇祭水大典活动现场!
发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,九月九,下河挑水煮新酒,扁担悠悠挑两头,挑来河水贵如油,煮出美酒冠九州,相约茅台,品一次不同寻常的酒,赴一次一生难忘的盛宴!九月九,下河挑水煮新酒"这是仁怀流行的民谣,赤水河在仁怀段有一个非常奇特的现
九月九,下河挑水煮新酒,扁担悠悠挑两头,挑来河水贵如油,煮出美酒冠九州,相约茅台,品一次不同寻常的酒,赴一次一生难忘的盛宴!
九月九,下河挑水煮新酒"这是仁怀流行的民谣,赤水河在仁怀段有一个非常奇特的现象,每年端午至重阳,河水呈赤红色;而重阳至翌年端午,河水则清澈透明。更为奇妙的是,端午到重阳期间的浊水季,茅台镇酱香酿酒歇蒸、下窖基本不用水;而重阳以后下沙、蒸煮需大量用水,此时赤水正当清澄碧绿。重阳下沙,取水煮酒是茅台镇酿酒传承千年的秘诀,道法自然,佳酿天成。因此,重阳这天就成了茅台镇祭水的好日子,已经流传了千百年。
为倡导、中国酱香酒行业共同恪守传统、敬畏自然、感恩天地,进一步坚定信仰、传承古法、守护工匠精神,值此丁酉重阳取水下沙时节到来之时,由中国酒类流通协会、遵义市酒业协会共同主办,仁怀市酒业协会、仁怀市茅台镇商会承办的"首届中国酱香酒节暨丁酉茅台镇重阳祭水大典"今天(10月28日)在贵州遵义茅台镇举行。
此次祭水大典在风景秀美的茅台镇举办,现场人声鼎沸,参加此次祭水大典的朋友都很激动,都因为能亲眼见到此次盛会而骄傲。
此次茅台镇祭水大典有幸受邀参加,稍后将会对这次大典进行现场直播,带您直击此次大典精彩现场并带您参观茅台镇!
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