自制特基拉日出

配图

特基拉日出又称龙舌兰日出，是一种爽口饮品，色彩艳丽鲜明，由黄逐步到红，像日出时天空的颜色，故有特基拉日出。特基拉日出是由少量墨西哥产的龙舌兰酒加大量鲜橙汁佐以红糖水调制而成，再辅以橙角或者红车厘子装饰，高身的香槟杯会赋予它优雅的气质。极具卖相。像少女的热情清纯的阳光气息。

特吉拉日出调配步骤：

原料：1.5盎司特吉拉酒+4盎司橙汁，一大滴红石榴糖浆(约为0.5盎司)

装饰物：橙子切片 樱桃

载杯：海波杯

调制方法：依次放入法

步骤：首先在杯中加入适量冰块，用量杯量取1.5盎司特吉拉酒，倒入杯中。倒入橙汁(约4盎司)，用吧勺搅拌均匀。量取0.5盎司红石榴糖浆，于杯口上方垂直倒入。加装饰物，大功告成!

成功关键：这款酒的调制过程中，关键在于注入红石榴糖浆时的力度，使其撞击在冰块上并产生升腾的效果犹如一轮初升红日，特吉拉日出也由此得名。