韭黄炒腰花
发表于：2024-11-22 作者：中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日，民间素有"以形补形"的说法，猪肾含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。冬季是补肾的季节。下面小编教大家做韭黄炒腰花，味道鲜美。材料：韭黄 猪腰调料：油 糖 生姜 胡椒粉
民间素有"以形补形"的说法，猪肾含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。冬季是补肾的季节。下面小编教大家做韭黄炒腰花，味道鲜美。
材料：韭黄 猪腰
调料：油 糖 生姜 胡椒粉 料酒 大蒜 盐
1，片好花刀的腰花洗净放入清水中浸泡。
2，碗中调入生抽、盐、胡椒粉、白糖、料酒。
3，锅中水开放入猪腰焯一下血水捞出。
4，锅中爆香生姜丝和大蒜。
5，放入腰花翻炒。
6，加入韭黄翻炒几下。
7，淋入调好的调味汁翻,炒几下即可。
韭黄
大蒜
料酒
胡椒
胡椒粉
腰花
炒腰花
鲜美
功效
味道
姜丝
季节
材料
民间
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生姜
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