习酒窖藏1988·珍品战略单品为何这么火爆?
从2017年的行业发展来看,酱酒市场呈现出高增长、高利润的特点。新数据显示,2017年我国酱酒市场的整体销售收入约900亿元约占到我国白酒销售收入的13%左右,酱酒实现利润在450亿左右,约占到我国白酒行业利润的35%-40%。
有行业专家表示,随着人民生活水平的日益提高,部分中高端人群由喝酒开始追求喝好酒,而酱酒正好逐步承接住了这部分优质消费人群的饮酒需求。伴随着我国中产阶级的扩容,未来酱香酒市场的份额将超过千亿。
目前来看,在高端酱酒领域,能够代表高端酱酒的品牌产品少之甚少,而习酒窖藏1988·珍品无疑便是高端酱酒的重要代表之一。
品牌+品质双重背书,珍品站在酱香红利风口
习酒窖藏1988·珍品犹如天之骄子,在品牌和品质方面拥有无可比拟的优势。
品牌方面,2017年9月茅台集团新《品牌管理办法》发布实施,按照"双十"品牌战略,终茅台集团7大子公司仅保留了59个品牌,其中习酒公司保留了10个品牌66款产品。作为茅台集团重要的子公司之一,习酒在2017年全面发力大单品战略,成功打造了窖藏1988·珍品这款酱香新星。
除了茅台集团的品牌背书之外,习酒近些年的高速发展也是有目共睹。2017年第九届华樽杯评选中,习酒以260.75亿元的品牌价值位列中国白酒第11位,位列贵州白酒第二位。
品质方面,习酒窖藏1988·珍品作为高端酱香的代表,其酿造过程严格按照酱香酒传统的"12987"酿造工艺,萃取优质生产段位的酱香型习酒进行存储,在达到相应的存储时间之后才由国家级酿造大师亲自调制,酒体厚重而不失细腻,口感温润顺滑,不加任何外来添加物,是典型的"纯粮固态发酵原酒"。
据酒业家记者了解,习酒窖藏1988·珍品在包装方面采用具东方韵味的"金镶玉"设计,令人眼前一亮,与习酒窖藏1988形成妙趣横生的黑白配,生出"易有太,是生两仪"的玄妙之感,打造了时尚的品牌形象,体现了东方习酒,君子之品的文化底蕴,填补了高端酱香白酒市场空缺,一上市便在全国各地白酒市场掀起一股热浪,吸引了行业人士的广泛关注。
著名酱酒专家、成都左右脑咨询机构总经理权图曾在分析"酱香热"时表示,在新一轮的行业竞争中,抢茅台,抢酱香,抢团队这"三抢"则为重要,谁抢到了这三点,谁就能抢到钱。
前文已经分析,习酒窖藏1988·珍品拥有茅台集团和习酒公司两大品牌背书,在品质方面也是高端酱酒的代表。在团队方面,习酒窖藏1988·珍品同样拥有不可比拟的优势,作为这款产品的全国总运营商,深圳市宇辰鼎丰贸易发展有限公司拥有着成熟的营销团队和市场经验。
在习酒窖藏1988·珍品的渠道铺设方面,春节期间,已经实现了山姆、麦德龙、华润万家、卜峰莲花、海烟烟草、捷强等全国各大知名商超和线下门店产品全部上架销售。产品定价在899元/瓶,目的就是在高端酱香白酒系列中打造的明星产品,填补高端酱香白酒市场的空缺。春节档期期间,这款产品的订货量超过60000支,商超这一主要的销售渠道,销售占订货总量的60%。
据运营商相关负责人介绍,2018年,习酒窖藏1988·珍品预计于全国范围内各大商超的进店量接近900家,进入的终端数量总计将超过2700家,产品铺设的覆盖面非常广泛。同时进行全方位的品牌宣传,从而提高产品知名度,让更多的消费者了解习酒窖藏1988·珍品,给经销商更多的信心。
按照产品发展规划,习酒窖藏1988·珍品将紧跟战略级大单品的步伐,争取二年内全方位渗透线下的国际KA、全国性KA,以及其他消费渠道和高端私人定制,把习酒的酱香文化带到更广的地域,让更多的消费者品尝到这种将自然秘诀和人工力量结合的珍品美酿。