“特 供、专 供、内 供、洞藏、原浆”酒要永别市场？

▲全国代表、习酒董事长张德芹

　　几乎同一时间，泸州市局召开集中规范白酒行业经营行为座谈会要求禁止生产流通"特 供、内 供、特需、专 用、专 供"等假酒；遵义、仁怀酒协下发《关于开展酒类企业自律检查的通知》，指出在自律检查行动中将"酒"、"酒"等不规范产品列为重点。值得注意的是，这已经不是地方和协会首次发声了。

　　而近期在洋河经销商朋友圈流传的声讨"特 供""专 供""特需"产品更是让这类本该消失的"专 供酒"再次引起行业热议。信息度透明化的今天，为何苏酒、川酒、黔酒名优酒企业和产区仍纷纷发声打假"特 供"、"专 供"、"非流通"等产品？

▲遵义、仁怀《关于开展酒类企业自律检查的通知》

▲泸州市规范白酒行业经营行为（图片来源泸州市局官网）

▲洋河声讨"特 供"产品（图片来自于洋河经销商）

　　过去的特 供酒，是真的"限量""非流通"

　　众所周知，在信息不对称的情况下，"特 供""专 供""非流通"等字样容易让消费者对""产生盲目的"崇拜"，同时给产品加持一些不可描述的"威信"。因此，深度捆绑名优酒标签，附带了此类字样的产品在市场上一度成为炙手可热的产品。

　　"特 供酒"一说是怎么来的？

　　一位资深经销商告诉记者，从上世纪八十年代开始，名优酒确实有向机构、单位、区生产特 供酒，但这些特 供酒生产时间较早，数量为有限，且基本上从未在市场公开销售或流通。

　　不可否认的是，目前市场上部分"特 供""专 供"酒的确是真品，被标签化的属性加持了其收藏价值，但这部分的数量非常小。

　　"即使有少量的特 供酒进入渠道，也一般很难到达消费端。"上述经销商表示，作为"稀有"的标签，特 供酒一般在渠道内就会被消化完，流入终端的数量实在"小得可怜"。

　　"以前在一些重要的场合，也会用特 供的酒进行招待。"一位退休的事业单位人员亦向记者谈到，特 供的酒其实只是在标签上进行了突出，撕去标签本质上也没什么区别。此外，特 供的酒一般不会太明显去标注"特 供"字眼，与现在市场上突出"特 供、"专 供"、""字眼明显不同。

　　"特 供的酒量一般不会太多，能满足单位需求就很不错了，流入市场的肯定很少。"上述人士亦表示目前市场流通的特 供酒大都不可信。

　　随着"反舌尖腐败、反'四风'的需求"、"厉行节约、反对浪费"政策的持续深入，2013年年底，国家食品药品监督管理总局下发通知，要求全国加强白酒质量安全监督管理工作。在对标签的要求中提出，不准生产标注"特 供"、"专 供"、"专 用"、"特 制"、"特需"等字样的白酒。

　　自此，带有"特 供"、"专 供"、""等标签的白酒便被尘封进了历史。

　　现在的特 供酒，成了造假"圣地"

　　事实上，所谓"特 供的酒"的需求依旧存在，只是一部分逐渐被"纪念酒"、"定制酒"、"品鉴酒"等取代，另一部分则直接就是市场大流通的产品。

　　然而，在利益的驱使下，部分不法之徒依旧瞄准信息不对称这个空子，生产出来了一些"特 供"、"专 供"产品，根据不少经销商反应，这部分产品主要流通在微信朋友圈、电话销售、地方电视台以及线下难以被监管到的渠道。

　　"企业自身打假受权力限制具有很大的局限性，资源耗费巨大但收益却甚微。"上述经销商表示，现在市场上能看到的'特 供''''专 供'白酒，基本上可以确定是假酒。

　　"依旧有不少消费者为这些特 供酒买单。"他向记者描述到，市场上的这类所谓的特 供酒特点是包装简陋，瓶上一般直接显眼地印着""、"特 供"等字样，制假者利用消费者崇拜标签的心理，大肆宣称这些酒的稀有价值。

　　事实上，白酒普及知识任重道远，毕竟普通消费者很难知道这些变化。上述人士进一步透露到，这类产品有一个很大的特点：基本上不会标注生产厂家，取而代之的是"XX酿酒集团" "XX酿酒总公司"等一些看上去似是而非的名优酒厂家。