河南省第二届民间品酒大赛在郑州轻工业学院专场举行（初赛）

　　河南省酒业协会副会长兼秘书长蒋辉、河南日报社专刊处副处长余会、郑州轻工业学院食品与工程学院委吴占超、院长白艳红、副院长景建州、副院长姚二民、宋河酒业副总工程师李学思、宋河酒业郑州分公司总经理朱友前等与120余名轻院师生共聚一堂，品酒香、话酒事，探讨新时代下白酒的社会学意义和白酒与年轻人对话的新方式。

　　白艳红院长介绍，本次郑州轻院专场比赛，主要由食品与工程学院号召，各院系师生自愿报名，终共有126名师生参赛，其中包含教师9人，研究生8人，本科生108人。白艳红院长充分肯定了历年来宋河酒业与郑州轻院食品与工程学院良好的产学研合作关系。在感谢作为豫酒龙头的宋河酒业，为郑州轻院学生品酒技能的提升，做出重大贡献的同时，白院长说，宋河酒业连续两年家承办河南省民间品酒大奖赛，不但为豫酒振兴做出了有目共睹的贡献，同时也对我国白酒文化的传承、传播有着非同寻常的意义。更是丰富了郑州轻院同学们的第二课堂，提升了年轻消费者在白酒酿造文化、储存文化、地域文化、政治文化、艺术文化等方面的认知，对大家走上社会后的职业生活、日常生活有很大帮助。

　　十余年后重返母校，朱国恩副总裁在激动之余，更是对轻院师生给予宋河酒业的工作支持表示了深情的感谢。朱国恩说，一直以来，郑州轻院都是我国优秀轻工人才的输送站和加油站，此次在"国字宋河杯"河南省第二届民间品酒大奖赛开始之际率先响应，在白酒面临年轻消费者断代危机的今天，具有重要意义。朱国恩表示，白酒行业如何挖掘年轻消费群体是白酒生产、销售企业的重要责任，而解决年轻消费断代的前提，首先应解决年轻消费者对白酒认知的问题。白酒文化传承要从大学生开始，白酒品评技能培训要从大学生开始，白酒未来精英消费群体的培育要从大学生开始，所以今天，让白酒品评文化提前走进校园，应该说是一件非常难得的事情。

　　朱国恩总经理向参赛师生简单介绍了宋河酒业传承千年的礼遇文化和目前遥遥的综合实力，2018年恰逢宋河酒业建厂50周年，"国字宋河杯"河南省第二届民间品酒大奖赛，更是以四大升级、多重礼遇，搭建起与所有消费者对话的桥梁，以品质、品牌、服务，礼遇每一位热爱豫酒，为豫酒代言的消费者。

　　河南省酒业协会副会长兼秘书长蒋辉表示，白酒在我国传统历史文化当中是一个具特色、一无二的存在。在几百几千年的发展中，白酒不仅仅作为一种饮品存在于中国的历朝历代和各方水土中，更是超出本身，形成了一种文化，贯穿在中国文化之中，成为人与人之间，人与自然之间的沟通桥梁和和谐范本。白酒所负载的精神内涵，不仅仅是风土人情简单层面的文化素描，更是裹挟着中国哲学思想的文化烙印。

　　蒋辉秘书长说，酒是华夏文明的根文化，需要代代相传，对我们来说，酒大的社会学意义，不是简单的爱家乡喝豫酒、为当地经济做贡献这么简单。白酒真正的社会学意义，在于国民精神。通过这样的民间品酒活动，让更多人懂酒，懂得酒的工艺，让更多的人理性饮酒，健康饮酒，传播酒类消费的正能量，这才是我们的白酒，也是宋河酒业巨资承办民间品酒大赛真正的意义，也是所有酒类从业者可以承担的社会学意义。

　　作为"国字宋河杯"河南省民间品酒大奖赛的另一主办方，河南日报社余会副处长回顾了首届"宋河杯"民间品酒大赛的盛况，对宋河酒业用实际行动践行省振兴豫酒战略决策的壮举给予了大力肯定和赞誉。余会副处长表示，作为大赛的主办方之一，河南日报社将继续发挥舆论引导的优势，利用全媒体矩阵，为豫酒摇旗呐喊，助威造势，提升豫酒的品牌力和品质力，传递健康饮酒理念，和郑州轻院广大师生一起，继续为豫酒振兴贡献力量。

　　"大学生群体作为未来的社会精英，让他们了解白酒、喜欢白酒，可以使他们结合现代人的生活，创新白酒消费新文化，赋予白酒新的文化内涵。同时，通过此次品酒大赛进高校，也使中国白酒文化得到了新生代的更好传承。"宋河酒业副总工程师、科研中心主任李学思说。

　　参加这次品酒大赛活动的莘莘学子也纷纷表示，通过培训与比赛，让他们更多地了解了白酒的酿酒知识、掌握了品酒技巧，在以后的日常生活中能更好的传承中国白酒文化，宣传理性饮酒、健康饮酒，让中国白酒持续健康的发展，更快更好地走向世界。