葡萄酒的女强人时代

葡萄酒，其实也常有"男女"之分。特别在法国波尔多，这个被河流分成了左岸和右岸的城市，正好分当男女对垒的阵势。自2009年右岸酒的崛起代表女强人时代到来，给男人一点压力，也是良性的循环，从他们的竞争中受惠的肯定是消费者。这样一来，我又无比地期待更多女强人的崛起，女强则男亦更强。

最近看的电影中，无论是史上最"单蠢"电影《杨门女将》,还是比男人更高、更快、更强的《急速天使》都在不断强调女人们不但要顶自己的半边天，还要把男人那半边也给顶了，我为之欣喜之余也担心把姑娘们给累倒了。直到昨天看了老徐的新作《亲密敌人》，除了片中无处不在的C牌汽车和L牌电子产品的植入性广告让我因反感而印象更深刻之外，这位女性打鸡血般的快速变身史让我不禁感叹：女强人时代要到来了。电影讲述一个小女人Amy因为她男人Derek工作太忙而愤怒地爆发了小宇宙，瞬间由小女人变成了女强人，在事业上开始和男人对抗，在你死我活的一番争斗以后， 女强人又厌倦了这样的生活，开始要求做回小女人。

感叹之余，回想我的老本行--葡萄酒，其实也常有"男女"之分。特别在法国波尔多，这个被河流分成了左岸和右岸的城市。河流左岸的葡萄酒，使用的主要是赤霞珠葡萄品种，年轻时总是扎实、紧涩，如同男人的臂膀般有力，常常被称为"男人之酒"或"绅士之酒"，代表者就是如雷贯耳的拉菲酒庄(Château Lafite-Rothschild)。而河右岸的葡萄酒使用的主要是美乐葡萄，酿制的葡萄酒往往是丰腴、柔和，犹如女性的胸怀，因此得名"女人之酒"或"柔美之酒"。从17世纪到20世纪，波尔多葡萄酒繁荣昌盛，一支独秀于世界葡萄酒金字塔的最顶端，因此这一男一女相敬如宾，男人豁达、女人温柔，十分般配。《亲密敌人》中的Amy和Derek在哈佛大学的甜蜜时光便属于这样一个状态，两小无猜、游山玩水、不愁吃穿，精神和物质食粮处于双丰富状态。

时光荏苒，岁月蹉跎，在过去的半个世纪中，世界经济起起伏伏，智利和澳大利亚等新兴酿酒国家来势汹汹，波尔多独大的日子也是一去不复返，还好河左岸的"男人"德艺双馨，不但会酿酒还特别懂得包装自己来卖酒，接连在美国、日本和中国一些新兴市场得到了热捧，酒的价格也是一飞冲天，出尽了风头。而河右岸的"女人"勤勤恳恳，酿出了量少质高的好酒，却因性格内敛、不善言辞，于是在很多场合都成了"男人"的陪衬，销量和价格都倍感委屈。切换回影片，映射的便是Derek进入了投行，风光而忙碌，而Amy成了角落里的隐形女人。

终于，时间到了2009年，河右岸的"女人"hold不住的爆发了，举起自力更生的独立大旗和对岸的"男人"叫起板来。特别在中国，"女人"葡萄仿佛是老徐附身一般，频频亮剑："小产量"、"合理价格"、"美乐葡萄更适合中国消费者不喜欢酸涩的口感"等，剑剑都直指河左岸男人葡萄酒的软肋，而且效果明显，迅速聚集起一群簇拥者。而一向强势的"男人"自然不甘示弱，因此以拉菲、拉图(Château Latour)、红颜容(Château Haut-Brion)等等为首的河左岸知名酒庄们也是在推广上拧成了一股绳，"有投资价值"，"赤霞珠葡萄具有强大的陈年潜力"则是他们的核心口号。对于爱酒之人来说，看着他们互掐，犹如看着电影中Amy和Derek在各个国家边旅游、边勾心斗角一样让人心疼。可再一细想，女强人来了，给男人一点压力，也是良性的循环，从他们的竞争中受惠的肯定是消费者。这样一来，我又无比地期待更多女强人的崛起，女强则男亦更强。

怀抱期待回到现实，前几天到南京大学客座讲酒，南京一好友尽地主之谊请我吃饭，同席的还有他那腼腆的女友，席间一言不发，低头作若有所思状。饭后趁她上洗手间，八卦的我忍不住问："你媳妇心情不好吗?"他说："她一直比较内向，但是你别小看她，她是一位女强人!"我连忙把嘴捂上。

看激烈的枪战电影可以喝辛辣或者高酸的起泡酒，看爱情片则适合喝浓郁温暖热情的酒款，既然这戏是女强人的崛起，不妨就喝波尔多右岸的"女人酒"吧。