苏格兰威士忌行业可持续发展形势大好

　　根据苏格兰威士忌协会(SWA)2018年的环境战略报告显示：苏格兰威士忌占英国食品和饮料出口的20%，但它只占了能源使用量的10.7%。目前苏格兰威士忌行业中21%的能源使用来自非化石燃料，而在2008年，这一比例仅为3%，所以自2008年以来，温室气体排放量已减少了22%。

　　与此同时，自2012年以来，水量下降了29%，相当于减少了1800个奥运会大小的游泳池的水量。并且在2016年，该行业产品包装可回收利用率达到了44%，超过了2020年的目标，即40%的产品包装将由可回收材料制成。

　　SWA首席执行官Karen Betts表示："苏格兰威士忌也许是苏格兰古老、成功的出口产品之一，但作为一个行业，他们正在利用科技创新和科学技术来保护环境。展望未来，我们还有很多工作要做，才能实现我们2020年的目标。SWA将继续与苏格兰威士忌生产商、我们的供应链、和其他利益相关的部门合作，以确保我们继续发展并实现我们的可持续发展战略。"

　　今年早些时候，SWA成为众多饮料行业组织中的一员，并主张通过禁止塑料吸管和搅拌棒来减少塑料垃圾对环境的影响。