轩辕文化与酒文化的传承与发展

　　"华夏名族"和"炎黄子孙"一直都是中国人的代表名词，随着中国在全球各个领域的发展，国人对轩辕文化的认同热情高涨，近年来围绕轩辕黄帝进行的祭祖、拜谒活动日益增多，影响也渐渐扩大。

　　9月21日，"轩辕文化与酒文化的传承与发展"高峰论坛在北京钓鱼台国宾馆隆重举行，此次论坛由中国新经济发展研究中心与陕西省酿酒工业协会联合主办，由中国华夏文化遗产基金会特别支持。轩辕酒以轩辕文化的传承者及其全球华人拜谒人文始祖接待专用酒的特殊身份，应邀参加了此次活动，对活动进行了大力支持。论坛探讨了轩辕文化的起源与发展，白酒文化的起源与发展，以及轩辕文化和白酒文化在全球华人 "同根同源"的社会背景下，所展示出的根脉情怀的情感纽带作用，从而引出富含华夏民族情感文化的文化国酒概念。

　　轩辕酒为由中国国家级白酒专家组成员一致认为：轩辕酒其味、其香、其色堪称中国"幽雅复合香型"白酒典范品牌，陕西轩辕圣地酒业有限公司始于1942年，前身为黄陵县店头义顺合酿酒坊，1950年改建为黄陵店头酒厂，2007年更名为陕西轩辕圣地酒业有限公司，隶属于陕西鸿瑞实业集团有限公司旗下的全资子公司。

　　论坛之后，各位领导以及嘉宾们参加了轩辕酒品鉴会暨名家现场书画笔会与论坛晚宴，众多国内知名白酒专家对中国款幽雅复合香型白酒-轩辕酒进行了专业品鉴并给出了一致好评，众多书画名家也都纷纷现场泼墨，表达了对论坛顺利召开的祝贺。轩辕酒作为全球华人拜谒人文始祖接待用酒品牌，是中华五千年来黄帝文化的浓缩。获此殊荣充分印证了轩辕酒深厚的文化底蕴。轩辕酒制作技艺是中国最古老的酿酒技艺，利用天然酒窖酿酒，沿袭了中国传统的酿酒工艺，程度的保留了其文化内涵。可谓是"轩辕情归酒壹杯，文化国酒子孙传"。