秦本平：新时代下，西凤酒的新复兴之路

　　西凤酒作为行业"四大名酒"之一，凤香型白酒的者，无论是品类优势，亦或是全国性的品牌影响力都不可小觑。但是，从目前的发展来看，相对于部分全国性名酒品牌，西凤酒在市场体量与占有量方面还存在一定的差距。在新时代发展下，西凤酒如何实现新的复兴？如何担当新时代名酒的责任？都在西凤发展道路上有着很重要的作用。

　　据了解，2017年陕西拥有各类酒种生产企业181户，其中规模以上酒企51户，固定资产100亿元；全省酒业总产量113.2万千升，销售收入147.8亿元，利润20.5亿元，同比分别增长8.2%，8.7%和15.3%，其中白酒销售占销售总额的60%，利润占行业总利润的68%。客观来说，作为陕西的领头羊西凤酒的发展关乎着全局，酒说（微信号：jiushuo99）了解到2017年西凤集团实现营收37亿元，同比增长10%。此外西凤还积极谋求上市，发布招股说明书；同时更是形成了以秦本平为首的新一代领导班子，强势谋划西凤老名酒的新复兴，更是将2018年定义为新西凤的"改革推进年"、"寻求突破、追赶超越的关键一年"！种种动作表明西凤要在新时代实现老名酒的"新复兴"，勇于担当起新时代名酒的责任。

　　"老西凤的新复兴之路"

　　作为西凤酒的"掌舵人"，秦本平在最近的公开场合也揭示了新西凤的发展战略：坚守"品牌、品类、发展、文化"四个自信，依托西凤酒城建设，实施"一体两翼"战略，不断提高发展质量和规模效益，努力做强做大。

　　坚定品牌自信。对品牌资产进行全方位系统化的保护与提升，重新审视品牌要素与资源稀缺属性，构建清晰的产品属性；坚持市场营销，坚持市场和消费者为中心，从品牌产品渠道、终端、文化、宣传等方面持续发力，激活动能，集聚资源，实现突破；抢抓战略机遇，加强与"一带一路"丝绸之路经济带上各个国家的经济文化交流，努力实现经济效益和品牌建设的双丰收，打造新丝路下的新西凤。

　　坚持品类自信。高举凤香大旗，加大科研投入，提升科研水平，加快创新成果转化，不断满足和适应消费市场需求变化，不断探索、总结、改善，把凤香型白酒推向和谐的新高度；坚持品质出新，建立七道关卡，五十五道防线，大力实施风险因子管理，不断完善大数据平台和产品体系建设，成立中国酿酒原料和品质研究院，实现从田园到餐桌的全过程监管，追求白酒品控新高度。

　　创新发展自信。拥抱智能时代，公司原料溯源，自动化酿酒智能机器人品评，智能物流等智能工厂项目已经进入推进阶段，力求建成国内的网络化数字化白酒工厂；坚持赋能管理，启动新一轮工匠传承和培养工作，建立人才，培养技艺传承人，推行西凤专家，西凤工匠评聘，建设具有创新能力的人才队伍。

　　传播文化自信。深度挖掘西凤酒历史文化、工艺文化、地域文化，不断延伸品牌文化、产品文化，并推动其向传播文化转化。围绕历史、文化、品质、诚信、丝路、国际、时尚和分享西凤，打造品牌多维度空间，讲好西凤故事，不断提升品牌影响力和消费者的认同感，谋求更大发展。

　　中国名酒企业应该为行业立新，为发展注魂

　　中国白酒总产量从1978年的144万千升，到2017年的1198万千升，销售收入跃过千亿大关，中国白酒的发展既有收获也有坎坷，品质是根基，文化是源头。越是有国家名酒称号的企业更要有强烈的社会责任担当，当前我国白酒市场逐渐从总量模式转入品牌模式，与其说是向品牌靠拢，不如说向品质回归，是白酒市场走向成熟的标志，站在新历史起点，作为中国名酒企业更应该敢担当，勇作为，讲格局，为行业立新，为发展注魂。为此，秦本平也提出了名酒的"新时代倡议"。

　　传承中华文化，强大中国品牌。中国白酒是中华文化传承与创新的重要载体之一，我们要坚定文化自信，通过多种形式大力推进中华优秀文化，弘扬传承转化与传播，讲好中国故事，讲好中国酒的故事，打造中国白酒发展提升和走出去的金钥匙。

　　大力弘扬工匠精神，打造白酒品质新高度。中国名酒乃民族之产业，行业之良心，要有所为，有所不为，我们要以名酒的责任与使命，坚持与示范，以品良心正的自我考量，坚守品质承诺，坚守匠心传承，做强做大民族品牌，做中国的酒。

　　创新发展，中国白酒产业转型升级。只有技术才能产业。在当前供给结构性改革不断深入和消费升级的大环境下，中国名酒企业应当不断创新理念，准确把握新的消费需求，大力推进传统与科技的结合，始终走在行业发展前端。

　　共建平台，实现与消费者深层次的交流与互动。要始终坚持市场和消费者为中心，从客户体验着手，通过多种形式寻找共鸣，引导广大消费者知酒，懂酒，喝好酒，让品牌真正融入终端消费者的内心，让消费者成为产品创新和提升的参与者、推动者。

　　抢抓"一带一路"机遇，推进中国白酒国际化进程。"一带一路"中国是爱心的传递、是文明开放的胸怀、是兼容并蓄的气度、是共同繁荣国际化眼界和思维，"一带一路"对中国酒企是珍贵发展机遇，是历史使命，更是梦想启程的坚实依托，我们要将品质品牌和文化和传统优势融入创新理念之中，打造发展新动能，新模式，不断加快中国酒业国际法发展进程。

　　凝聚共识，开创中国白酒发展新时代。在新的发展时期，我们要结伴成行，相互借力，抱团合作，通过思想碰撞相互交流，在文化品牌，技术，人才，信息，产业等方面共谋发展，共建平台，共享资源和成果，推进中国白酒创新融合，以名酒价值和责任，推动中国酒行业沿着更加健康理性的道路，迈向更高更远的未来，我们要致敬历史，致敬匠心，酿造美酒，不断满足人民对于美好生活的需要，为中国白酒行业发展共创更伟大的时代。

　　西凤酒产自于陕西，这是中华文明的摇篮，西凤酒品牌历史，文化积淀深厚，是中国凤香型白酒的创立者和典型代表，曾多次荣获国际大奖，是我国四大老牌名酒之一，千百年来一代又一代西凤人对生产经验进行总结，改进和提高，锤炼了一整套精湛特的传统工艺，创造了三千年无断代传承的奇迹，为我国白酒产业的发展与创新做出了积极贡献。近年来随着供给改革和消费升级的不断深入，白酒行业以国家名酒企业为的复苏趋势，陕西"一带一路"核心区的地位，以及追赶超越的强大动力，赋予西凤老名酒新的发展机遇，西凤集团以"文化、品牌、品类、发展"四个自信为，依托西凤酒城建设，实施一体两翼战略，努力做强做大，既是对宏观经济的判断，也是对白酒消费市场的把握。另外，西凤从体制机制，品牌建设，现代营销网络构建等方面启动了大刀阔斧的改革，各项经济指标不断增长，保持了快速健康发展的良好态势。