【9928酒播报】台湾啤酒推出圣诞限定款
台湾啤酒今年圣诞台啤一口气推出两款2018圣诞限定罐,绿色的雪人罐及红色的驯鹿罐,利用红绿金三色加上可爱公仔传递圣诞气息。此次的圣诞限定罐利用罐身正反面特性,两罐上下堆迭后即出现雪人及驯鹿的完整图像。背面的标语也隐藏着小巧思:忙碌拉着雪橇的驯鹿希望可以「BE STRONGER」,默默流着汗的雪人吶喊着「SAVE THE EARTH」。圣诞节后紧接着而来即是新的一年,台啤藉由此次圣诞罐承载着自我期许跟关注环保的意涵。
二.澳葡萄酒专家:"酒味儿"更浓缘于全球变暖
11月22日,澳大利亚广播公司当天援引葡萄酒大师罗布·格迪斯的话说,由于近年来气候变得更热、更干燥,澳大利亚葡萄的成熟收获期逐年提前,且成熟度不断提升,这使得葡萄酒的酒精度更高,"酒味儿"越来越浓郁。
澳大利亚葡萄酒品牌"雷德曼"首席酿酒师布鲁斯·雷德曼说,他们生产的葡萄酒酒精含量自2000年以来增长了0.5%到1%。
"当热天越来越多,我们的收获也更早,葡萄明显变得更熟,葡萄酒就会有一些不同的特征。"雷德曼说,过去近20年来,葡萄酒的酒精含量从13%左右增长到13.5%到14%。
三.2018年1-10月中国进口啤酒增长22.3%
2018年10月,中国进口啤酒5.6914万千升,同比下降3.4%;金额为4.5341亿元(人民币,下同),同比增长9.1%。
2018年1-10月,中国累计进口啤酒71.6590万千升,同比增长19.8%;金额为51.3515亿元,同比增长22.3%。
四.2018年1-10月中国出口啤酒增长8.5%
2018年10月,中国出口啤酒3.038万千升,同比增长16.6%;金额为1. 3647亿元(人民币,下同),同比增长17.5%。
2018年1-10月,中国累计出口啤酒31.723万千升,同比增长7.4%;金额为13.7414亿元,同比增长8.5%。
五.2018年份德国贵腐葡萄酒令人期待
根据德国葡萄酒协会(DWI)最新的调查显示,许多酒庄已经开始了或即将进行贵腐精选酒(Trockenbeerenauslese, TBA)葡萄的采收。
德国葡萄酒协会(DWI)调查后指出,2018年生产的德国贵腐甜酒将是一无二的, 因为今年贵腐菌感染得刚刚好,葡萄没有被霉菌过分侵染,在干燥成葡萄干时的状态十分健康。此外,葡萄农们报告称,他们经常可以收获到含糖量超过200度予思勒(Oechsle)的葡萄,远远超过了法律对于贵腐精选酒(TBA)的要求(即150度予思勒)。因此,我们可以期待,今年德国将生产出非常高品质的贵腐甜酒。