雾霾天气多饮白葡萄酒能护肺

最近雾霾天气频繁，对身体健康有一定的影响。下面佳酒网为大家出一些小妙招。一项新的研究指出，饮用葡萄酒似乎对肺部有益。但在这一方面，主要的功劳应该归功于白葡萄酒而不是红葡萄酒。

研究人员说，有研究结果表明，酒精类饮料之所以对肺部功能产生积极的影响，其原因在于葡萄酒里的营养物质。适量饮用红葡萄酒对心脏有好处，白葡萄酒则可以提升肺功能，增强抵抗力。

美国法布罗大学的研究人员对随机抽取的1555名生活在纽约西部的白人和黑人进行了研究。研究人员收集了这些人的全面资料，如近期和终生的酒类消费量以及包括膳食习惯在内的生活习惯，然后对他们的身体进行了测量。

所有的受试者必须进行标准的肺功能测试，包括肺活量(FVC)和每秒钟肺活量(FEV1)。通过分析所有酒类消费因素与肺部功能之间的关系，研究结果显示，近期以及终生饮用葡萄酒与每秒钟肺活量和肺活量的关系。

研究人员认为，酒精可能会增加氧化强度，但是大量的证据表明，葡萄酒含有黄酮类和酚类等抗氧化物。研究还证实，血清中的抗氧化物质更多来自白葡萄酒，该物质有益于肺部的健康。