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竞合、次高端成白酒行业趋势之一

发表于:2024-09-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年09月22日,供求关系左右产品价格,也决定了产业走向。2018年,白酒、葡萄酒、啤酒等酒种,无不使出浑身解数来"讨好"消费者的需求,加大了对品质提升、个性设计的力度,迎合消费者对品质、个性、健康不断提升的需求,通过
  供求关系左右产品价格,也决定了产业走向。

  2018年,白酒、葡萄酒、啤酒等酒种,无不使出浑身解数来"讨好"消费者的需求,加大了对品质提升、个性设计的力度,迎合消费者对品质、个性、健康不断提升的需求,通过规划、建设文旅小镇,充实酒庄体验游、开设精酿啤酒屋等,满足不断提升的消费体验,满足消费者不断升级的需求。

  竞合,成为2018年中国酒业的主色调之一,这种竞合不仅仅指同类酒种之间的互访加强,而且酒类生产企业与流通企业及电商之间,乃至不同酒种之间的交流、沟通,也颇有起色,"炮轰"的事件消失了,"声明"的字眼也很难捕捉了。

  2017年9月,贵州茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒4家企业联手开拓东北市场,堪称白酒企业由竞争走向竞合的"彩蛋"。

  2018年,白酒行业的沟通互访大戏继续上演,2018年7月4日,贵州、遵义龙长春带队的遵义市代表团,与宜宾刘中伯领队的宜宾代表团在宜宾五粮液酒厂举行了"2018年遵义·宜宾·茅台·五粮液合作交流座谈会"。

  这是5月份李保芳全面主政茅台集团以来,首次以集团董事长身份走进五粮液,也是 "双李"首次展开董事长级别对话。李保芳、李曙光两位董事长共同宣布:茅台与五粮液不是冤家是朋友,不是对手是携手,要在2019年共同破千亿,共创中国白酒新时代。

  2018年12月16日,浓香、酱香、清香三巨头的人--李曙光、李保芳、李秋喜在宜宾聚首,共同参加12月17日的"国际名酒联盟高层峰会",三大香型的人共聚,紧跟消费者主权时代的主旋律,开展白酒国际化的探索与商讨,既是白酒产业自我觉醒、抱团共进的映射,也是白酒产业共建产业新生态的折射。

  白酒行业尽管承载了饮料酒大半壁江山的利润率,但多元化、个性化消费趋势已经势不可挡,流通渠道的"共享"、拓展,成为不同酒种融通交流的发力方向所在。

  次高端

  2018年,茅台、五粮液等一线名酒加大了对系列酒的支持,占位次高端市场,汾酒、郎酒、沱牌舍得等名酒相继发布系列新品,不少区域酒企也在2018年发布了剑指次高端的新品。

  在消费升级的今天,人们对白酒的消费由量的需要向质的追求转变,越来越追求品质、品牌、健康的白酒产品。次高端产品在满足当下消费需求的同时,还与高端产品一道承载着拉动行业整体利润水平提升的"重任"。

  发展研究中心市场经济研究所原所长任兴洲指出,消费已经成为影响经济社会发展的关键力量和重要引擎,也是经济增长的稳定器和"压舱石"。进一步激发居民消费潜力,发挥消费对经济发展的基础性作用已经成为重要任务。

  从拉动经济发展的大"功能"来看,引导企业进行合理的产品结构升级和消费体验升级,也成为当地发展实体经济的要义所在。加之2018年前三季度高端白酒企业的收入增速出现了回落,以及振兴实体经济的大环境,次高端白酒此时承载的功能性就显得更强。

  2018年,茅台系列酒实现了全年销售3万吨,营收同比增长了36%,达到88亿元。从2018年下半年开始,茅台系列酒门槛提高,华茅系列布局在400到700元价格带,而汉酱135BC达到了800到1000元之间。五粮液则继续强化系列酒的产品布局,发布"绵柔尖庄红钻"新品、五粮醇"超级淡雅"和"大淡雅"等新品,抢占次高端市场。

  2018年,洋河、汾酒等,还不约而同地指向文化栏目的赞助与传播,诸如洋河梦之蓝冠名《国家宝藏》,汾酒牵手《朗读者》,与当下热播的节目结合,提升品牌段位和文化形象,是传播次高端产品的有力之举。

  2018年6月,山东省印发了《关于加快培育白酒骨干企业和知名品牌的指导意见》,向全省发出了鲁酒振兴的动员令。为实现鲁酒的全面振兴和山东白酒的高质量发展,狙击火力凶猛的"外来者",发力次高端市场,对鲁酒而言,必须打好的"攻坚战"。

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