中华酒网

辽宁人更爱家乡酒

发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,现代社会,酒已渗透到生活的各个角落走街串巷随意问询,茅台、五粮液妇孺皆知;打开电视,黄金档播放的剑南春、红花郎等各类酒水广告充斥屏幕;即便春晚舞台,本山大叔也没忘拎上国窖广而告之;而路牌、网络甚至街边

现代社会,酒已渗透到生活的各个角落走街串巷随意问询,茅台、五粮液妇孺皆知;打开电视,黄金档播放的剑南春、红花郎等各类酒水广告充斥屏幕;即便春晚舞台,本山大叔也没忘拎上国窖广而告之;而路牌、网络甚至街边小卖店里,酒的信息也是扑面而来。这么多的名酒,咱辽宁的地产白酒在老百姓心中又是什么位置呢?在刚刚结束的首届辽宁百姓品酒会,我们找到了答案:咱辽宁人更爱家乡酒!

辽酒发展潜力不小

"辽宁在全国能叫得响的好酒不多! "在百姓品酒会上,这一观点得到大家认同。一位有过多年酒业工作经验的白酒专家分析说,目前造成整个辽宁酒行业的现存问题的主要原因有两个:一是大的经济环境影响到了辽宁酒业的发展;二是白酒企业的自身观念决定了辽宁白酒在市场中的能量。但这也恰恰说明辽酒未来发展潜力巨大。

首先从客观因素讲,辽宁是重工业省份,工业生产一直是辽宁地区的经济基础。现在辽宁处于经济转型的重要时期,工业企业都处于转型期,而经济转型重点扶持的又是第三产业,白酒行业受益不大。其次从主观因素看,辽宁很多的白酒企业包括那些有百年历史的大企业,眼光重点都放在了家门口,市场追求局限在了只要吃饱不饿就满足的层次。

所以到现在辽宁白酒也不可能形成像川酒、晋酒、鲁酒那样的板块力量,这让辽宁白酒的整体振兴面临很大的困难。尽管我省的老龙口、道光、三沟等白酒榜上有名,但与茅台、五粮液等大品牌相比,在品牌影响力上还是具有相当的弱势,也鲜有辽酒品牌能够走向全国市场。

外来品牌抢占中高端白酒市场

通过走访沈阳市内的几家白酒经销商店了解到,店主主要销售百元以上的中高端酒,省内的白酒只占了不到一半的销售额。"老龙口、三沟、铁刹山等卖得不错,省内的其他酒我一般不进,进了也不好卖。茅台、五粮液、水井坊、剑南春、郎酒、国窖等卖得都很好,最近洋河的销售情况也持续增长。"一位糖酒公司的销售经理说。

纵观辽宁白酒市场,占据辽宁市场的绝大多数是外来酒,其中高端酒的天下一直被茅台、五粮液、水井坊等占据着;紧随其后的则是剑南春、郎酒、金六福等外来品牌。而本地产的老龙口、铁刹山、道光廿五等则仅仅占领了中低端市场。而一些小企业酒厂生产的白酒,也就仅能以散装、袋装的形式,供给小饭馆或农贸市场进行销售。

从本届百姓品酒会的调查报告来看,百姓推荐的辽宁地产白酒品牌仅有:老龙口、铁刹山、道光廿五、三沟、桃山、凤城老窖等几个品牌。来自相关部门的统计,目前辽宁的白酒生产企业就有400多家,但规模以上的酒企仅有二三十家,大多为规模小、利润低的中小型企业。这些品牌在家门口还可以,却很难走出去与全国性大品牌抗衡。

老百姓希望更多辽酒享誉全国

辽宁人喜爱饮自己家乡的白酒,更多的时候是希望能在高档的场合扬眉吐气地奉上辽宁白酒企业生产的产品。可是,辽宁缺乏知名地产品牌,特别是能在全国范围内叫得响的高端品牌。这成为喜欢白酒的辽宁人的遗憾。 "希望辽宁能有更多的好酒享誉全国。 "品酒会后许多老百姓这样表达他们对辽酒的期望。

辽宁白酒市场有其自身的优势。全国主要的农业产区、广大的市场量、悠久的饮酒历史,如何让辽宁白酒获得一次质的飞跃,在中国的白酒版图上有自己发言权的地位,这是辽宁酒业必须积极思考的现实问题。专家指出,以辽宁目前白酒企业的发展想兴起一个像五粮液、汾酒那样的龙头企业,带动整个地方的酒业发展形成板块力量不太现实。

辽宁白酒行业更值得学习的应该是鲁酒,走一个比较均衡平稳的整体振兴之路,像老龙口、道光、三沟这些企业都具备这样的潜质,只要这样的企业兴起来一批,就可以依靠整体实力形成板块力量进而带动整个辽宁白酒的崛起。

高级工程师徐晓仁在辽宁首届百姓品酒会上与大家讨论辽酒现状。

0