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有研究称:有机种植比传统法种植的葡萄生长速度慢21%

发表于:2024-09-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年09月22日,《美国葡萄酿造与种植学志》近期发布了一项最新研究成果,有机或生物动力法的葡萄园中,土壤中的养分和生物多样性要比不采用这类方法的传统葡萄园更为丰富,同时葡萄的生长速度比传统葡萄园的要慢21%,葡萄产量比

  《美国葡萄酿造与种植学志》近期发布了一项最新研究成果,有机或生物动力法的葡萄园中,土壤中的养分和生物多样性要比不采用这类方法的传统葡萄园更为丰富,同时葡萄的生长速度比传统葡萄园的要慢21%,葡萄产量比传统葡萄园要低18%。

  研究人员认为造成差异的主要原因有两点:首先,有机和生物动力法葡萄园土壤的湿度要更低;其次,使用有机和生物动力法种植的葡萄生理性能(比如对养分的吸收速率、蒸腾速率等)与采用传统方法种植的葡萄也存在差异。

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